Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[Zorenka]

Сообщение от Марина@Асти

Розовый дайкон? Как много в жизни не известного))

дайконов сейчас очень много сортов, по факту - они все одинаковые на вкус, Миновасе - там мякоть розовая, в салате прикольно, ну и чуть остроты меньше http://www.сибирский-сад...egory/view/632

[Zorenka]

Сообщение от Апсны

Так у нас же бройлеров нет (покупных не предлагать!!) ... а попробовать сухой засол о-о-очень хотелось... Петушка если молодого - так там реально запекать нечего, одни косточки... Кстати, вес у них получается одинаковый, у 4-месячных петушков и у несушки - примерно 1200, а тушки совсем разные на вид.

я, конечно, БЯ, но .... не, полуторагодовалая несушка никак в запекание не пойдет. Разочаруетесь только. НО!!! Из нее потом, когда "не укусишь" можно сварганить либо жаркое - переложить ее в утятницу, подлить водички, часа полтора потушить, потом добавить овощей, соли, специй по вкусу - вот будет очень вкусненько)))


Или пару дней тушку такую в маринаде держать. Но и то - не посоветую запекать и жарить, все равно будет жестко

Я просто очень хочу, чтоб не разочаровались Вы, несушки и петушки после 5 месяцев - бульон и тушение, холодец

[Марина@Асти]

Ленуся вчера жаловалась на тягу к кухне?
Это караул!!! Вот жила себе до 30 лет на йогуртах и полуфабрикатах и прекрасно было! Нафига я зашла на эту ХП, нафига я зашла на кухню?
Каждые выходные одно и тоже, вместо пойти поработать меня тянет на кухню.
Утром думаю, все буду работать, вот хлеб в ХП закину, грудку в мультю на бульон и уйду. Достала ХП первый раз за год, пропадало топленое молоко, дай думаю молочный хлеб поставлю. Рецепт в книжке к печке взяла, засыпала, села кофе пить.
Посмотрела в хп, пишет 3я расстойка идет, а там блин колобок почти не увеличился в размере. Я его пощупала-очень приятное тесто, вытащила, положила в миску и отнесла на расстойку- он у меня чуть не вылез из миски! Пришлось печь в духовке. Чуть накосячила конечно, забыла, что молоко в составе и что быстро заколеруется, мокрый пергамент спас немного. Очень меня размер порадовал получившийся)))
Мужу на неделю наверно хватит

Бульон я решила, что тоже скучно, наконец то исполнила мечту и сделала хинкал.

Потом пока разлили предыдущую, поставили еще порцию лимончелы, вспомнила, что корок в морозилке много, пока выходные, цукаты поставила варить. Получилось 2.5 кг корок
Еле в кастрюлю впихнула. И чего? День почти прошел! Попробую фотки загрузить.

[Zorenka]

Сообщение от Лолета

аппетит вернулся!!!

ТТТ вот и славно!

[Zorenka]

Сообщение от Zorenka

дайконов сейчас очень много сортов, по факту - они все одинаковые на вкус, Миновасе - там мякоть розовая, в салате прикольно, ну и чуть остроты меньш

склерозница старая я))) Не Миновасе, а Мисато)))

[Марина@Асти]

Получилось на боку почему то, но виден размер)))

И готовый в разрезе.


Хинкал

[A.lenka]

Сообщение от Zorenka

склерозница старая я))) Не Миновасе, а Мисато)))

Ларис, точно Мисато? Ты мне тоже Миновасе писала.

[Легенда]

[quote=AMAN;1158416]
А корсеты собакам нельзя, особенно от запечёных кур )))[/QUOTE/]

А мои то и не знают Жрут все, что не приколочено и тттт

[Ленуся]

Сообщение от A.lenka

Всем доброго и приятного вечера!

Ленуся, расскажи пож. про капельки Кармолис.
Сегодня наводила красоту, и в салоне женщина говорила, что использует их для профилактики гриппа и простудных заболеваний.
Я знаю, что ты все про него знаешь...

Добрый вечер!
Капли-универсальная вещь!
От простуды, от укачивания, от спазмов в желудке.
Можно добавлять в чай, на сахар, в водку. Добавлять столько- чтобы было приятно пить! На сахаре-рассосать. В водку- легче и приятней пьется. Можно мазать на лице по точкам. Можно добавлять в увлажнители воздуха. Можно с ними делать ингаляции.

Было еще суперовское средство- для ванн! Вот это тема!
Я при всяких недомоганиях в нем замачивалась. Но сейчас его не привозят.

Лосьон и гель- снимают боли в мышцах, в суставах.

Кремы для массажа- хорошая вещь, но сейчас их тоже нет.

[Апсны]

Сообщение от AMAN

есть у меня пункт , это то ли с детства, то ли от мамы подруги, что готовить учила - не выбрасывать еду

Вот и я не могу... особенно хлеб выбрасывать. Никогда не могла. Прочла тут в персоналке у одной уважаемой мною форумчанки (на Песике), что у нее кот вытащил сухой хлеб из мусорного мешка... и так мне что-то не по себе стало... Бабушку вспомнила, которая за такое бы сковородкой по заднице огрела... чугунной, между прочим.