Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[Zorenka]

Сообщение от Апсны

Завтра буду запекать!

я бы чёнить из маринада начудила - полуторагодовалая несушка для запекания... ну... жесткая она уже, резиновая, такие тушки лучше на бульон или длительное тушение.

[Zorenka]

девочки, дайте мне, пожалуйста, самый простой и самый надежный рецепт теста для пирожков. Чтобы его вымешивать долго не нужно (руки болят, не смогу долго)
Хочу пирожков с капустой - просто до икоты...

[Легенда]

Сообщение от Zorenka

девочки, дайте мне, пожалуйста, самый простой и самый надежный рецепт теста для пирожков. Чтобы его вымешивать долго не нужно (руки болят, не смогу долго)
Хочу пирожков с капустой - просто до икоты...

а лапти кто делал?

[Zorenka]

Сообщение от Легенда

а лапти кто делал?

там тесто совсем нежное, а я прошу - для пирожков, чтоб в духовке печь, лапти то в масле жарить надо)))

[Oksana28]

Добрый вечер.
Клуши разные бывают. Я обычно 3 яйца оставляю под кушей. Остальные в инкубатор. Выводок из инкубатора подкладываю под клушу в первые сутки(только обсохнут) и всё. Дальше только корм подкладываю. А обогревает, кормит, учит, защищает и т.д. клуша. Все цыплята вырастали крепкими, здоровыми и никого не потеряли.

[Апсны]

Сообщение от Zorenka

полуторагодовалая несушка для запекания... ну... жесткая она уже, резиновая,

Так у нас же бройлеров нет (покупных не предлагать!!) ... а попробовать сухой засол о-о-очень хотелось... Петушка если молодого - так там реально запекать нечего, одни косточки... Кстати, вес у них получается одинаковый, у 4-месячных петушков и у несушки - примерно 1200, а тушки совсем разные на вид.

[Лолета]

Сообщение от AMAN

Яблоковые пироги готовы, показывать не буду, съем под одеялом , чтобы вы не видели, какая я Мастерица Обжоркина )))

Эй! Ай! Дай пирожков яблочных! У меня счастье, аппетит вернулся!!! На работе хомяком зовут! Наверстываю дни голодания!
Вечерочка доброго всем! Я вас каждый вечер читаю, но так как прихожу с работы с 1-3 ночи, то и писать уже некому тут, все спят! Вот я вас почитаю и тоже бай! Сегодня 1 выходной и опять на 2 смены работать!

[Марина@Асти]

Иксора, спасибо, добрый человек! Сорт записала, хочу попробовать на след год посадить.


Zorenka, тоже в блокнотик. Розовый дайкон? Как много в жизни не известного))

[AMAN]

Сообщение от Легенда

Пичалька не в ведре!!! Шей то у меня петушковых маааало!
А из самих тушек наверное не сильно хуже щи получатся?

Оля, меня час засмеют, как самую главную обжору , но есть у меня пункт , это то ли с детства, то ли от мамы подруги, что готовить учила - не выбрасывать еду и так получилось , если несу что то курам - даю всем , не могу одним кинуть, мимо других мимо пройти, когда они ждут .
А корсеты собакам нельзя, особенно от запечёных кур .
Так вот , я ж вычитала, что на корсете запеченной утки вкусные щи получаются и решила сделать то же самое из запеченного цветного броля , добавив часть петуха , тут ещё сыграло то, что Егорка не любит вареное мясо , не много съест и то , "раз надо- поем ".
Слопали мы эти щи , за милую душу ... Правда, мы и веганские щи можем есть с аппетитом .. И чего пост писала ? И правда, хомяки кислокапустовые )))

[A.lenka]

Сообщение от AMAN

Правда, мы и веганские щи можем есть с аппетитом

Постные щи - у меня самые любимые!

Пошла вас догонять...