Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[A.lenka]

Сообщение от CanisS

Рецептов сотни и все вкусные.

Про Про сотни я знаю, спасибо! Хотелось бы один, но уже опробованный.
Вопрос снимается.

[Чучелка]

Мои сегодня 11 яиц дали. Вроде в прибавку пошли (как бы не сглазить). Амроки и НГ строго 3 яйца в день несут (курочек 12 штук). Занеслись точно пара амрочик и одна гемпшерица. но одни и теже в гнезде сидят или нет - фиг его знает))).

[AMAN]

Кормление птичек . Начало )))

Так как зернодробилка сломалась и купить новую оказалось не так просто , замачиваю , проращиваю зерно курёхам .
Не пугайтесь , здесь основная часть еды , на утро треть нормы корма насыпаю , и курёх у меня много , больше молодок , ну и пусть - много не мало, зимовать теплее будет )

Зерно с овощами посыплю белковой мукой, премиксом , дрожжами и мелом , добавлю отрубей и отдам курехам и (перепелкам , только без отрубей , на корм сыплю, они сразу начинают зерно пророщенное есть .)
Быстренько всё сметают , на утро корм у них .
Или молотое зерно с кормом у кур.

Мне видится, влажное зерно и овощи способстуют образованию яиц , это как коровам после летней травы по осени много овощей дают , чтобы молоко было ( там наша молочница делает ).
Сегодня от молодок уже 9 яичек было .

[CanisS]

A.lenka, яйцо, сливки, сахар и какао порошок. Взбивается в пену. Добавляется тертого шоколаду побольше.Замораживается. Вместо сливок чаще молоко козье использую. А то слишком калорийное из сливок получается. Или любые ягоды вместо какао..

[Ленуся]

Девочки!
Хочу испечь корзиночки с начинкой ягодной.
Для этого есть ягоды из ромового горшка.
Поделитесь рецептом теста и как лучше с ягодами поступить? С чем м.б. смешать?

[AMAN]

Сообщение от Апсны

Эту я видела, да, но хотелось бы тему специально для рецептов, без обсуждений - чтобы легче было искать. И как бы еще перетащить туда все рецепты из такой же темы на Песике...

Без обсуждения только на своём компе )))
У меня блокнотик .
Надо бы распечатать рецепты , а то как бы не лишится коллекции ((
Так было уже пару раз с ноутами .
Точно надо , на почту отправлять , пусть там лежат , если что и попросить мужа на бумагу перенести .

[AMAN]

Сообщение от CanisS

У меня есть лишний петушок. Я вот думаю, на НГ его зажарить, или на год Петуха петухов не следует подавать к столу....
В гости на НГ я домой павловского приглашу, как почетного гостя. Красивый невероятно юноша...А вот его сородича в жареном виде... прям даже не знаю.
Наверное, лучше утку мускусную приготовить

Я немного помучалась этим вопросом и решила, что китайский НГ позже и в год быка все лопают говядину и голову себе глупостями не забивают . И яне буду .

[AMAN]

Сообщение от A.lenka

Про Про сотни я знаю, спасибо! Хотелось бы один, но уже опробованный.
Вопрос снимается.

Чувствую , должна я , нет просто обязана ! Соблазнить Алёнку на мороженицу и отомстить за все новые хотелки для моей кухни )))

Алён, даже я любитель веников вместо пылесосов и вилок , вместо маленьких венчиков прониклась к этой машинке , ты бы там массу всяких мороженок напридумывала .

Всё забываю спросить , вы не знаете как сделать карамель для мороженого ? Наверное любая не густая подойдёт , когда почти готово мороженое влить туда карамель .
Сложно её варить ?

[A.lenka]

Сообщение от AMAN

Чувствую , должна я , нет просто обязана ! Соблазнить Алёнку на мороженицу и отомстить за все новые хотелки для моей кухни )))

Люсь, у меня есть мороженица. Правда без фризера.
Но я пока не нашла рецепт своего мороженого. Все - не то...
А то - это которое в ГУМе и Детском мире было.
Ну, или на крайняк - итальянское Джелато.
Пока эти вкусы получить не получается. И мороженица посему не востребована.

[Okova]

Сообщение от AMAN

а может быть эл. мясорубку с насадками тёрками ? Белорусские есть такие ?

Если мясорубку, то рекомендую Раптор наш отечественный. У меня самый простой, с одной скоростью, без реверса, ревет как зверь, НО! Кенвунд ему и в подметки не годится ( у меня 5 серия, куплен давно). Раньше у них овощерезки продавались отдельно, сейчас возможно есть в комплекте.