Гурмания

[Надьки]

Сообщение от Рузеля

Посмотрите, какая красота!

vBulletin [media]

Это же слоеное тесто?

Cудя по результату и как обращается с тестом - нет. обычная сдоба.

[Рузеля]

Ищу быстрый и вкусный рецепт кролика... в духовке. Желательно без обжарки.

[рональда]

Рузеля, бабушка тушила в сметане кролика, но предварительно все таки обжаривала кусочки.


А кто нибудь капусту по-грузински умеет делать? купила в окее, их производства, уже банку слопала в инете рецепты с острым перцем, с сельдереем, а там по вкусу чеснок, остроты безумной нет, хочу проверенный рецепт

[Polla]

Сообщение от рональда

капусту по-грузински

первый раз о такой слышу

[рональда]

Polla, Лен, она красная, крупными кусками, островатая, но в меру.
вот такая

[Груняша]

Сообщение от рональда

А кто нибудь капусту по-грузински умеет делать? купила в окее, их производства, уже банку слопала в инете рецепты с острым перцем, с сельдереем, а там по вкусу чеснок, остроты безумной нет, хочу проверенный рецепт

Рецепт не знаю, но тоже ооочень люблю

[Polla]

рональда, аааа!!!! Семен Семеныч!!!(с)
такую знаю)))))
но никогда не делала

[Груняша]

Всякие штуки из сдобного теста
https://www.facebook.com/video.php?v=636409256467666

[Polla]

Катя!!!!! помнится мне, что ты обещала как-то рецепт наполеона. ( во у меня память)

[рональда]

Polla, Лена!!! я тебе его давала))) я даже вспомнила где, копирую оттуда а то вдруг тебе вот прям сейчас надо)))


http://pesiq.ru/forum/showpost.php?p...ostcount=19634

400 гр масла
4 стакана муки
1 стакан воды
1 яйцо
Соль
0,5 пакета разрыхлителя
Замесить и в холод на час
На 4 части, раскатать тонко и печь

Крем
О,4 литра молока вскипятить,
1 ложку крахмала, развести молоком и влить в оставшееся. Остудить
300 гр масла растереть с 300 гр песка и в нее по чуть чуть влить молоко
Добавить ст. ложку коньяка и можно чуть кофе.

коржи раскатывать почти в размер стандартного противня, как промажешь кремом, плотно прижать.


Лен, он получается очень большой.