Гурмания

[Булька]

Чучелка,

Да ладно? Ты хочешь сказать, что хоть запеканки в мультиварке мне удаются лучше признанного гения от кулинарии? ну все. Год прожит не зря: на ролики встала, колосок заплетать научилась, запеканка не опадает.

Я те говорю: попробуй взбивать миксером с самого начала. Ничего же не теряешь))))))

[Булька]

Рузеля,

Ну и правильно)) а как в эксплуатации? Подружились?

[Рузеля]

Булька, о первом опыте я уже отчиталась

Но там, конечно, не в духовке дело.

Мне нравится. Весьма удобно. Вот еще все значки запомнить осталось.

[Чучелка]

Булька,

Издевайся-издевайся. Ты круче!)))

У меня сразу два сошлось: мне не удается выпечка в мультях совершенно и ... запеканка.

Буду заниматься аутотренингом. Я смогу, я смогу... Благо - творога завались))). Кстати, взбивала я Китченом все очень тщательно. Только яйца потом просто перемешивала, как было указано в рецепте... Ничего умного не вышло.))

[Чучелка]

Tatanka Vitka,

Я в кондитерке ноль полный, честно говоря, поэтому не помощник ни разу, к сожалению.

[Крыска]

Tatanka Vitka,
У меня мама делала корзиночки с кремом и ягодами. Песочное тесто выпекается в форме корзиночек, потом когда корзиночки остынут, туда ягоды, а сверху крем. Я любила или с маслянным или с заварным.
Надо не сразу есть, а чтобы ночь постояли. Вкуснота необыкновеная и много получается и порционно.
Песочное тесто можно в магазине купить готовое, кстати.

[Крыска]

А я запеканку ненавижу с детского сала. Бееееее....

[Tatanka Vitka]

Крыска, Я вот думала уже про тарталетки. Но можно и корзиночки в кексовых формах. Если не лень возиться будет. Я если лень, то куплю мороженного и буду есть в прикуску с малиной Впрочем, поскольку у меня еще и ДР скоро, то можно и так и так.

[Крыска]

Слушайте вот вы во мне будите нездоровые желания. Я вообще не хотела готовить! Теперь вот задумалась о солянке, а тут теперь еще и корзиночки( а муж поминал как то, что как мама умерла я перестала их печь). Теперь вот сижу и думаю может мне надо?
А ведь так все хорошо начиналось. Куплю нарезки, рыбки, фруктов и икры и вот вам.

[Крыска]

Tatanka Vitka,
С готовым тестом быстро получается. Там главное его правильно размазать по формочке, чтобы и не толсто и не очень тонко, а потом у нас был целый процесс. Всей семьей сидели и их заполняли. Крем еще можно ножичком красиво сделать ребристым и сейчас уже еще и присыпками украсить какими- нибудь цветными. Лепота!