Гурмания

[Чучелка]

Булька,

ПОняла тебя. Я сейчас делала примерно то же самое. но самое интересное. что яйца в нем не взбиваются, а именно аккуратно вмешиваются в творог.

[Булька]

Чучелка,

Ну да. Я вначале тоже яйца вмешивала вручную. Но я ж ленива до безобразия, решила попробовать сразу миксером мешать. По-моему, как минимум, не хуже результат получился)) между нами, мне кажется, что самое главное - это качество творога. Все остальное сильно вторично)))

Как запеканка получилась? Ты в мульте или духовке делала?

[Рузеля]

Сегодня поставили новую духовку... Испекли мы с Кирой к завтрашнему чаепитию в танцклассе печенье...

Выглядит примерно так



Но все равно вкусно.

[Крыска]

Рузеля,
только я хотела восхититься верхней картинкой!
Ну ничего! Главное, чтобы вкусно было.

[Polla]

Сообщение от Рузеля

Выглядит примерно так

а у меня даже формочек нет)))) так что я просто ножом режу на квадратики/ромбики/какполучится

[Булька]

Рузеля,
Про духовку-то расскажи))

[Чучелка]

Булька,

За столько лет готовки я точно знаю, что я не бисквитный и незапеканковый человек. Уж сколько раз проверено - не счесть. Получилась подошва))). Но вкусная)))

[Рузеля]

Булька, да собственно, какую и показывала. Бош с откидной дверцей. При прочих равных с выдвижной разница в 9000, то бишь почти треть. Я решила, ну нафиг

Стоит на "скамеечке". Гарнитура-то нет

[Ноктюрн]

Вы не представляете, что мы сегодня едим - окрошку
Неожиданно хорошо идет после прогулки на легком румянящем морозце)))

[Tatanka Vitka]

Сообщение от Чучелка

За столько лет готовки я точно знаю, что я не бисквитный и незапеканковый человек

Ну вот! А я хотела за консультацией! Впрочем, собственно бисквит - не актуально. У меня другая заморочка. Имею летних заготовок банку малины в с/с. Хочется чего-то типа тортика сварганить. Обычно делаю бисквит + сметанный крем или сливки взбитые + ягоды. Но тут хочется мне чего-то нового. И не столь жирного (не, я не худею ни разу, но все-таки жирный тортик после всех остальных новогодних приколов получается перебором). Вот думаю над вариантом корж (песочный, бисквитный?) + что-то типа заварного крема (ненавижу его готовить!) + ягоды + желе. Порылась в инете, пришла в замешательство. Куча рецептов предлагает все это (кроме желе) выкладывать на корж и запекать. Я же представляю себе ягоды поживее, да и крем в духовку на кой? Есть соображения?