Тема для мам, будущих и настоящих

[Булька]

Рузеля,

Не, Рузель. Не хочу я таки скороварку. И мои домашние против. На фиг давление))))) время приготовления меня не сильно заботит. А результат, как я понимаю, по вкусу примерно одинаковый?

Спасибо, что ответила на вопрос про Поларис с опережением)))

[Булька]

А какой объем чаши нужен? Я понимаю, что все от потребностей зависит, но все-таки...

[рональда]

Сообщение от Булька

А почему именно Брандт? Вопрос без подвоха))))

я про редмонд думала, а потом наткнулась на Бранд, по функциям он мне идеально подходил, плюс Чучелка на песике в мультиварочной ветке что то хорошее про него написала Я не знала, буду ли вообще активно пользоваться мультиваркой, поэтому хотелось недорогое, но с нужными функциями (искала с молочной кашей, ручным режимом и режимом йогурт) - бранд под эти параметры подошел. Пользуюсь полтора года, нареканий нет никаких.
А, и цвета он красивого вишневого, меня прям торкнуло

Я брала 5-литровую чашу, нас четверо, но даже если на двоих готовить кашу -- нормально.
покрытие - антипригарное Дайкин, керамическое говорят пригорает все равно,, а это пока прекрасно себя показывает.

[aiРЭДale]

рональда, так ведь в мультиварке-скороварке предусмотрен режим клапана "нормальное давление", то есть вполне можно готовить, контролируя процесс

[Polla]

рональда,
А у тебя какая модель? и выпечка как получается?

[aiРЭДale]

Булька, что касается фирмы, все практически один в один, как написала рональда, с незначительными отклонениями в части функционала. И я тоже не была уверена в том, стану ли я фанатом мультиварки. В общем то плитой я продолжаю активно пользоваться, ту же выпечку или творожные запеканки я делаю в духовке, мне так удобнее. Если нужно запечь мясо/рыбу/птицу, тоже пользуюсь духовкой. А кто-то имеет по несколько мультиварок и практически все готовит именно в них.

[рональда]

Polla, Лен, вот такая http://market.yandex.ru/model.xml?mo...66&hid=4954975

выпечка - ты что имеешь ввиду? я пеку все таки в основном в духовке, в мульте только запеканки, всякие извращения вроде - перемешай остатки сметаны с еще чем-нибудь и посмотри что получится а так нормально, только светлый верх, но внутри пропекается хорошо.

[Polla]

рональда, да у меня духовка не работает((( покупать новую плиту не планирую. я все кексы/торты в мульте делаю.
Аха, нашла отзывы что выпечка хорошо работает.
Просто у моей сестры Поларис, так шарлотку мы в ней 2 часа делали и все равно тесто осталось сырое, при том что плов в Поларисе нормальный вышел

[рональда]

Кексы нормально печет, а торты я уже давно не делала я в ней еще такие пироги делаю - жидковатое тесто, потом начинка и еще тесто - пропекается хорошо, но бледный верх.

[Булька]

aiРЭДale,

Мы мало пользуемся духовкой (только для выпечки, запекания курицы, рыбы). Я хочу уйти от сковородок, грубо говоря. И тут еще такой момент...как бы так покороче объяснить...в общем когда мы съехались с моей мамой, за кухню стала отвечать она по общей договоренности. Я окончательно растеряла не слишком богатые навыки, накопленные за время самостоятельной жизни)))) сейчас у нас несколько перераспределились обязанности и график в семье, можно было бы и мне поактивнее поучаствовать. Мне, конечно, проще с мультиваркой дело иметь, чем осваивать плиту по-крупному. К тому же осваивать получается с нуля. Все наработки у меня от мамы. Она всегда очень вкусно готовила, но то ли она немного сдала позиции, то ли вкусы и запросы поменялись, в общем, мы зашли в небольшой кулинарный тупик. К тому же набор блюд сильно сузился из-за капризов и моих, и мужа (он у меня вообще оригинальный товарищ в плане еды) Тупик и в плане вкусовых качеств еды и в плане того, что все упирается в жарку. Хоть и не зажариваем ничего, но тем не менее: во всех рецептах присутствует сковородка.
В общем, революция в питании все равно назрела, в первую очередь из-за холестерина, но не только. Мне кажется, проще кардинально изменить принцип с помощью мультиварки (и технически, и психологически). и маму не обижать: типа мы тебя подвинем, ты не так готовишь))) Не пойдет, тогда дальше буду думать.