Поболтайка.

[Мыша]

Интрига,
Спасибо!
Славные такие!

[Интрига]

Сообщение от Крис

девочки,а может кулинарную ветку откроем а то рецепты вкусностей затеряются здесь . там опп -открыл и нормуль?))

С удовольствием!

[leyu]

Сообщение от Интрига

А подробную инструкцию монА?!? Рулька и аэрогриль в наличии имеются Полкоробки Лапин Культы, кстати тоже... не бейте ногами

да нивапрос)))у меня это излюбленное блюдо взрослой части семейства.
Покупаю рулек штуки три,тщательно промываю под холодной водой(каюсь,люблю хрустящую шкурку,но многие ее выбрасывают),
складываю рульки в глубокую миску и заливаю пивом,полностью что бы залить всю рульку, на пару дней убираю в холодильник и забываю о ней.
Через два дня на третий сливаю все пиво,рулечку посыпаю смесью соли,перца и разной фигни...(все на свой вкус) оставляю в сторонке часа на три-четыре,что бы пропиталась специями.Потом все это быстренько запихиваю в аэрогриль,предварительно нагретый,решетка средняя,температура 180 градусов и на час-полтора,периодами поворачивая на другую сторону.
Перед тем как включить аэрогриль, на дно колбы насыпаю ольховой стружки и сбрызгиваю ее жидким дымом.
Можно подавать с гарниром из обжаренной капустки)))

[Сумерки]

Крис,
Хрень какая-то получается...
Тут зачем, когда уже на другом ресурсе есть?

Как-то это все...печально...

[leyu]

а кулинарная веточка уже есть здесь: http://www.indog.ru/forum/showthread.php?t=3494

[Интрига]

Сообщение от leyu

да нивапрос)))у меня это излюбленное блюдо взрослой части семейства.
Покупаю рулек штуки три,тщательно промываю под холодной водой(каюсь,люблю хрустящую шкурку,но многие ее выбрасывают),
складываю рульки в глубокую миску и заливаю пивом,полностью что бы залить всю рульку, на пару дней убираю в холодильник и забываю о ней.
Через два дня на третий сливаю все пиво,рулечку посыпаю смесью соли,перца и разной фигни...(все на свой вкус) оставляю в сторонке часа на три-четыре,что бы пропиталась специями.Потом все это быстренько запихиваю в аэрогриль,предварительно нагретый,решетка средняя,температура 180 градусов и на час-полтора,периодами поворачивая на другую сторону.
Перед тем как включить аэрогриль, на дно колбы насыпаю ольховой стружки и сбрызгиваю ее жидким дымом.
Можно подавать с гарниром из обжаренной капустки)))

Усё законспектировала! Хрустящую шкурку обожаю, разную фигню смешиваю сама, стружки добавляла, жидким дымом не сбрызгивала, обязательно сделаю, завтра же залью, как рульки оттают. Пасиб!!!

[leyu]

Интрига,
да не за что....
я в последнее время все в аэрогриле готовлю,о плите забыла совсем.
Очень вкусная и рассыпчатая каша получается,потрясающее топленое молоко и сгущенка...

з.ы.стружки для копчения кстати надо все равно сбрызгивать либо водой,либо жидким дымом....они должны быть влажными..

[Интрига]

Сообщение от leyu

Интрига,
да не за что....
я в последнее время все в аэрогриле готовлю,о плите забыла совсем.
Очень вкусная и рассыпчатая каша получается,потрясающее топленое молоко и сгущенка...

з.ы.стружки для копчения кстати надо все равно сбрызгивать либо водой,либо жидким дымом....они должны быть влажными..

Мне когда подарили эту игрушку (аэрогриль), я вообще плитой перестала пользоваться, через месяц мне муж предложил - Хочешь картошки пожарю? Я представила картошку плавающую в масле и содрогнулась , очень быстро привыкаешь к отсутствию лишнего жира в еде. потом наигралась, но овощи запекать, только в аэрогриле, а мясо.......... вообще исключительное в нём.
Опилки сбрызгивала водой, жидкий дым есть, не догадалась. Аааааа.... я вспомнила, я жидким дымом мясо сбрызгивала, вот.

[leyu]

Сообщение от Интрига

Мне когда подарили эту игрушку (аэрогриль), я вообще плитой перестала пользоваться, через месяц мне муж предложил - Хочешь картошки пожарю? Я представила картошку плавающую в масле и содрогнулась , очень быстро привыкаешь к отсутствию лишнего жира в еде. потом наигралась, но овощи запекать, только в аэрогриле, а мясо.......... вообще исключительное в нём.
Опилки сбрызгивала водой, жидкий дым есть, не догадалась. Аааааа.... я вспомнила, я жидким дымом мясо сбрызгивала, вот.

вот и я так же...как представлю мясо или картошку плавающую в жире....бррррр...А у меня видимо еще не прошел процесс игры)))Я закупилась посудой для гриля и готовлю все тока там)))Еще очень люблю картошку с мясом в горшочках запекать...

[Интрига]

Сообщение от leyu

вот и я так же...как представлю мясо или картошку плавающую в жире....бррррр...А у меня видимо еще не прошел процесс игры)))Я закупилась посудой для гриля и готовлю все тока там)))Еще очень люблю картошку с мясом в горшочках запекать...

Да у меня просто аэрогриль маленький, на 9 литров с кольцом, а так на 7. Не хотела большой, мыть неудобно. А с посудой.... насколько я понимаю, использовать можно всё что угодно, что не горит(не дерево и не пластик). я в нём рыбу коптила, скумбрию, вкусняшка...