Домашняя птица. Вторая серия.

[AMAN]

Марина@Асти, карамельный крем - вкусятина !!!а как готовить ?
И на тефтельки дай наводку , пожалуйста .
Егорка тефтельки полюбляет ..

[AMAN]

Сообщение от Марина@Асти

AMAN, в Глобусе я покупаю обычную в коробках)))
На Ярославке в XL есть палатка с проф косметикой, в Пушкино на станции ТЦ есть какой-то, кажется там был большой магазин для парикмахеров.

Спасибо !

[Марина@Асти]

Сообщение от AMAN

Марина@Асти, карамельный крем - вкусятина !!!а как готовить ?
И на тефтельки дай наводку , пожалуйста .
Егорка тефтельки полюбляет ..

https://hlebopechka.ru/index.php?opt...topic=432461.0

Я всегда делала без хлеба, но я люблю с рисом, луком и морковкой - типа ежиков. Такое кол-во хлеба в рецепте меня угнетало всегда, а тут прям приспичило!))) я их даже обжарила по правилам, потом в духовку!
Вкусно!

Крем получился случайно как побочный продукт от медового бисквита))))
в какой-то момент мед с сахаром частично карамелизовались))) И мне так жалко было выкинуть их), я залила молоком и в пропорции на 100гр молока, 1 желток, 1-1,5 л.крахмала и сахар на вкус - заварила крем! Еле у Паши кастрюльку отняла!

[Карабаш]

Сообщение от Бреннан

А это... Подсоленную воду,в которой грибы отваривала,можно курам отдать? Или лучше вылить?

я бы суп сварила, а если бульона мало, то соус бы сварила.

[Show Elveras]

Сообщение от Zorenka

Вчера был у меня воскресник - ах, как славно день прошел!

Да уж,воскресник у тебя-просто борьба на выживание
на работе отдохнешь,нефиг в отпуск ходить

Сообщение от Легенда

Люсяяя!!! Кончай худеть! Тебя ж скоро ястребы утащат!

ААААА!!! Люся сделала наш день!!!!
А я готовлю курицу по этому рецепту,https://hlebopechka.ru/index.php?opt...topic=478784.0 вчера замариновала в рассоле,сегодня запекаю в духовке.
Но я не я-если хоть чуть-чуть не отойду от рецепта что такое кус-кус не знаю,ну и решила что фиг с ним-с рисом будет не менее вкусно.Ну и сделала все как по рецепты...рис водичкой залила-как кус-кус надо было,потом в курицу все заложила и в духовку.Только вот рис готовиться нифига не желает сырой он в курице..поздновато до меня дошло,что его хорошо бы было сначала отварить до полуготовности
а курица вкуснющая получилась

[StrangeCat]

Кус-кус — типа крупы из пшеницы, он чуть ли не кипятком запаривается и уже готов
Я из него крутой рецепт десерта знаю, на вкус как сливочный торт А печь не надо.
В лес брала в кастрюльке на свой ДР

[Марина@Асти]

StrangeCat, пиши! У меня пачка валяется - не знаю, куда пристроить!
Сейчас мальчик приедет, он покушать любит у меня!

AMAN , Люся! бросай своих кур, пойдем в Абрамцево завтра гулять! У вас каникулы?

[StrangeCat]

В общем, есть такая книга, называется "Кулинарная кругосветка", недавно вышла, про путешествие отца с дочерью по разным странам мира. В каждой стране и местности они узнавали рецепты национальных блюд и составляли меню из трех блюд с десертом по каждой стране.
А мы с подругами собирались раз пять, выбирали самые интересные страны и на всех это готовили.
Так вот, ни много ни мало, кухня Нигера:

ДЕСЕРТ
♦ КААКАРИ (также ЧАКЕРИ И ТИАКРИ)

2 стакана кускуса
2 стакана воды
щепотка соли
70 г сливочного масла
1 стакан жирных сливок
1 стакан сметаны
немного ванильного экстракта
0,5 стакана сахара
0,5 стакана мелко нарезанного сырого ананаса
немного изюма
2 веточки мяты
Насыпьте кускус в воду и варите минут пять, пока вся вода не впитается. Посолите, добавьте масло. Хорошо перемешайте и дайте остыть. Добавьте сливки, сметану, ванильный экстракт, сахар, ананас и изюм, все хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов, а еще лучше — на ночь. При подаче украсьте листьями мяты.

Ананас я всегда брала из банки, мятой мы заморочились только на главной первой встрече, а еще это рекордное блюдо, потому что оно единственное из всех нами испробованных вошло в постоянное применение у меня Уж очень вкусное и не заморочное.
Ванильный экстракт сперва заменяла ванилином, потом купила жидкий, без разницы.

[AMAN]

Марина@Асти, вот завтра , скорее всего не смогу (( а так могла бы тебе голову покрасить))) что я в этом Абрамцево не видела ? пока Егорка на коляске гулял, я его исходила вдоль и поперек ) раньше забора сзади парка не было , мы в парке гуляли . И чтобы по пыльной дороге не ходить , через парк проходили .

[AMAN]

Show Elveras, Лена, мы с тобой на одной кухне выросли ))) я так же готовлю . " Я тебя слепила из того , что было . А потом , что было , то и полюбила ")))
Я бы кус- кус манкой заменила , но манку мои не особо любят , потому был бы рис .)