Домашняя птица. Вторая серия.

[AMAN]

Сообщение от A.lenka

Вот здесь, Люда:

Алён, где там про нелюбовь к козьему молоку и про его стоимость ?
Или мне теперь вообще нельзя козье молоко в постах упоминать ?
Там и про перепелиные яйца было , что они как куриные , получается перепелиные яйца я тоже не люблю и про стоимость упомянула )))

Если у тебя такое болезненное восприятие моих постов о козьем молоке , то это не обязывает меня аргументировать каждый раз свои слова , что я считаю одинаковым козье и коровье молоко .

[AMAN]

Сообщение от Пу-Эр

Люда, напоминаю - я вообще ничего не утверждала)))

И к чему про серьезную литературу сказано было ?

Нет её на эту тему , все разговоры на уровне " одна бабка сказала ".
И я считаю эту байку мифом .

[A.lenka]

Сообщение от AMAN

Если у тебя такое болезненное восприятие моих постов о козьем молоке ,

Люда, у меня нет болезненного восприятия любых твоих постов (или чьих-то еще) о козьем молоке (или о чем-то еще).
Каждый имеет право на свое мнение и свои предпочтения.
Ииии... я сейчас подумала... А нужны ли мне какие-то аргументы? Неа...
А патамушта... Я уже писала об этом. Считаю данный спор вообще бессмысленным.

[Simauta Dess]

Девочки, для щенков козье молоко однозначно лучше. В нем нет казеина, который в щенячьем желудке находят как шарики клея при вскрытии. Я "за" козье молоко, но от англо-нубийских коз, со вкусом ореховой карамели.
Вообще я плакаться пришла.
Меня покусал петух. Вот этот

2,5 месячный, мой собственный. Оттаскала слегка его за гребешок, кажется, задумался.

[CanisS]

Сообщение от Simauta Dess

для щенков козье молоко однозначно лучше. В нем нет казеина, который в щенячьем желудке находят как шарики клея при вскрытии.

Козье молоко относится к группе казеиновых, также как и коровье, однако в козьем практически не содержится альфа-1s-казеина, который является основным источником аллергических реакций на коровье молоко, поэтому оно показано людям, страдающим аллергией на коровье молоко. Высокое содержание бета-казеина приближает козье молоко к женскому грудному молоку.

[CanisS]

https://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/583764
О козьем молоке

[AMAN]

Simauta Dess, если я скажу , что "вкус ореховой карамЭли от нубийских коз " это очередная сказка , меня побьют ?

Оксана семью мини- мяс продает , тебе не надо ?

[AMAN]

Simauta Dess, а чего ты плачешь , что Петя пощипал ?
Меня сегодня бройлеры петухи 2 месячные пытались пощипать ( я в перчатках была , отсаживала перед завтрашним забоем ) и ничё , живая и вполне здоровая ))))

А сколько он весит ?
Это крупный , не крупный ? Мне бы средний вес 3 мес . петухов узнать .

[AMAN]

Сообщение от CanisS

Сгущенка в термосе не получилась

Однако к вечеру молоко в нем приобрело неповторимый кремовый цвет И сгущенка из него на плите получилась за час. Не белая, а карамельного цвета. очень красиво. На вкус по- моему такая же, но все таки сварилась быстрее.

Вот , это я знаю )))

"За счет длительного воздействия кипящей воды воды происходит длительная денатурация белка, белок приобретает выраженный коричневй оттенок и очень приятный подкопченый аромат (ну примерно тоже происходит с топленым молоком) "

Это отсюда - пойду поставлю яйца варить )
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=125867.0

[Бреннан]

Доброго дня всем!
У меня 2 мешка картофеля в кол промерзли и теперь мы без картошки можно его хоть как-то реанимировать?!