Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[A.lenka]

Сообщение от Марина@Асти

А мне в этом году зима нравится! Хоть не лужи/слякоть! Чисто кругом, белое все!

Ага! Опять-таки - есть что покидать! То бишь - бесплатный агро-фитнес!

[Чучелка]

Сообщение от Надя и Биги

Чучелка, Наташа, если у меня есть мука дурум, для листов лазаньи её в какой пропорции к простой муке добавлять?

На каждое 1 крупное яйцо 100гр муки. Если в граммах, то я беру гр. 170 яиц на 300гр муки (200гр дурума и 100 - обычной ВС). Если вода/молоко/вино и т.д., то 150гр на 300гр муки. Но у яиц более вязкая консистенция, поэтому побольше. Дать отлежаться с часок. И ваяй)).

[Легенда]

Сообщение от A.lenka

Уффффф... Сударыни, у нас пополнение!
Младшенькая Дунечка родила трех козлят.
Черненький, Серенький, и Беленький!
Пока не знаю, кто они по полу. Лежат, обсыхают.

Сама? Принимали? Помогали?
Фуух...меня это только ждет...боюся...
Ленка меня правда успокоила : - Мам, после 15 лет принятия чихов, ты кого хочешь вытащишь...

[A.lenka]

Сообщение от Легенда

Сама? Принимали? Помогали?

Сама. Принимали, не помогали.
У козочек, мне кажется, все проще, чем у собачек.

[Чучелка]

Сообщение от Марина@Асти

Чучелка, напомнила, что мне мама привезла пару пачек Макфы с волнистым краем - симпотная, надо бы сварганить. Я кстати если сухие листы, то отвариваю, но практически не заливаю соусами.

Королева-мать, ты там над днями думаешь?) сообщение в личке видела на ХП?

Видела. Ща ты там свое все отпразднуешь и я к тебе припрусь! Давай 25?

А я листы не отвариваю. мне лень!)))

[Марина@Асти]

Сообщение от Чучелка

Видела. Ща ты там свое все отпразднуешь и я к тебе припрусь! Давай 25?

А я листы не отвариваю. мне лень!)))

Заметано!

Так как я экономлю на соусе - влаги столько на листы нет, я боюсь они сухие будут. Я их не злобно варю, не до готовности.

Сообщение от A.lenka

Ага! Опять-таки - есть что покидать! То бишь - бесплатный агро-фитнес!

Да, легкий, свежий! Прекрасный!

[A.lenka]

Хозяюшки, на Озоне очередной скидочный кибер-понедельник.
АМАН, Люда, я свистю , на шестилитровую штебу скидка 30%, и она щас стоит 6.993 руб. Дополнительная чаша к ней с антипригпрным покрытием - минус 15% - стоит около 1.800.

[Ленуся]

Я тоже пласты не отвариваю, я их кипяточком заливаю минут на 5.

А еще есть в продаже трубочки.
Кто-нибудь их использует? Чего во внутрь класть?

[Чучелка]

Сообщение от Ленуся

Я тоже пласты не отвариваю, я их кипяточком заливаю минут на 5.

А еще есть в продаже трубочки.
Кто-нибудь их использует? Чего во внутрь класть?

Что угодно. Чаще всего каннелони начиняют фаршем/мясом, заливают соусом и тушат/запекают как и лазанью.

[Надя и Биги]

Чучелка, спасибо.

Ленуся, трубочки я делала, вкусно получается. А вот лазанью делала, ничего не получилось, ужас что было. Клейкая масса, чисто обои клеить. Но листы были покупные. Надо в выхи попробовать своих сделать и фарш индюшачий еще есть.