Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[olga S]

Девочки, я писала про профилактику гистомоноза) у меня первые индюки практически все погибли после двух месяцев, поэтому всех последующих я обязательно профилактировала.
Не знаю может они бы и без метронидазола прекрасно бы выросли, но рисковать уже не хотелось.
Когда много красивых и уже не маленьких один за другим погибают и никто не подскажет чем помочь... было очень жалко птицу
позже уже на птицеводе мне посоветовали лечение и я начала их лечить и спасать.

[AMAN]

Сообщение от A.lenka

Люда, я спорить не буду.
У меня тоже без антибиотиков/кокцидиостатиков обошлось. Я имею в виду - лечение. Относительно профилактики - я совсем не сторонник кормить птицу лекарствами без показаний. Но если буду еще держать индюков - закупать аптечку буду по полной программе. Все же по устойчивости к заболеваниям, как пишут многие, кроссовые индюки не самая простая птичка. Хорошо, что у тебя, у меня, у Марины, у Нади все обошлось с инди (ттт... ), но отзывы других людей игнорировать, я думаю, не правильно. Имхо...

Да , ТТТ, я решаю проблему по мере поступления .
Как у других людей не знаю, как птицу содержат , в каких условиях , потому прекратила паниковать и бояться , что может что то случится .

[Okova]

Сообщение от A.lenka

Okova, Оля, хорошо, что ты здесь. Напиши срочно пожалуйста, скольео нужно держать в духовке грудинку по твоему рецепту, и что после духовки с ней нужно делать. Не могу реуепт найти, а грудинка уже в духовке парится.

4 часа, можно больше. Потом ее под гнет на ночь, можно прям в этой же фольге.

[A.lenka]

Okova, Оль, а в духовку в фольге? я просто та положила... Еще и конвекцию включила...
Но из духовки запах салями прям уже сейчас чувствуется.

[Okova]

Сообщение от A.lenka

Okova, Ольа в духовку в фольге? я просто та положила... Еще и конвекцию включила...

Да, Ален, в фольге. Температура не больше 80 градусов, лучше 60-65. А конвекция не помешает )))))

[A.lenka]

Okova, 60 держу. Нагревала постепенно, но я с нитриткой солила грудинку.

[Zorenka]

Сообщение от A.lenka

Сода растворяет жир, а следовательно - и "естественное антипригарное покрытие"... Я бы конечно прошлась бы содой, но чугунный казан я своей любовью к моющим средствам уже изрядно подпортила

все дело в том, что чугун ржавеет, люминий - нет, поэтому держать обезжиренную чугунную сковородку=ее порча

[A.lenka]

йолки... Написала пост, а он весь исчез...

Сообщение от olga S

Девочки, я писала про профилактику гистомоноза)

Спасибо, Оля! Очень помог этот совет!
Я пропаивала индюков метронидазол+пентавит, когда увидела каки цвета яичного желтка. У нас риск гистомоноза был велик, так как индюки гуляли, да и жили фактически, вместе с курами.

Относительно корма. Мы кормили индюков истринским цыплячьим кормом, потом - индюшачьим, но потом в один момент у нас индюшачий корм из продажи исчез. Совсем. Привозить откуда-то - дорогая доставка, на своей машине - не наездишься... Перешли на бройлерный - индюки не наедались. Голодный индюк не просто плохо растет, но и потенциально агрессивен. Стали подмешивать творог и сыворотку, но это был не вариант, так как а) слишком геморойно, б) большие объемы, так как индюков у нас было много. Хорошо, что мы нашли недорогой корм, по питательности примерно между ПК-5 и ПК-6. Корм "левый", неизвестный... Но хорошо, что для индюков подошел очень хорошо. На нем и вырастили их. К убойному возрасту подмешивали зерно.

Из всей моей партии у меня ушел только один индюшонок, сразу после вывода. Ну и трое ушли по глупости хозяев из тех, кого я продала в месячном возрасте. Почему ушли - я поняла. С кормом намудрили. Комбикорм заливали водой и оставляли индюкам. Конечно, корм летом в жару начинал бродить. У индюков начиналось расстройство, и здоровые птицы их забивали. Убрали размоченный корм - птица умирать перестала. Это и для меня стало уроком на будущее.

А вообще, за этот год индюков я очень полюбила. Несмотря на то, что с детства боялась их за агрессивность. Это или везение, или условия содержания, но у наших индюков вообще не было агрессии. Больших проблем со здоровьем тоже. Но - да, мы бдили их с утра до вечера, наслышанные о возможных проблемах.

И если честно, я себе даже оставляла индюшат с расчетом на 50%-ный уход. Но славбогу, все выжили, выросли, поэтому в следующем году индюков держать не будем. Прошлогодних надо теперь доедать.

[Okova]

Сообщение от A.lenka

Okova, 60 держу. Нагревала постепенно, но я с нитриткой солила грудинку.

Похож ты новый рецепт придумала)))) Фото потом покажешь?

[Show Elveras]

Сообщение от Zorenka

Оль, они везде есть, но их мало кто берет, а они вкусные очень - как хрящики, вот - глянь https://yandex.ru/images/search?text...366x768-lt-170


Оля мне нашла вот такой http://vlukoshke.ru/Ramaria_stricta.php я его отдельно приготовила и сожрала в одинаре, ни с кем не делясь, ибо сама люблю))))

боже,Лариса,я в обмороке.... даже зная теперь что они съедобные-я их не возьму...и попробую только после того как кто-то первый продегустирует))))
не-не-не,я по старинке,только те которые знаю,а знаю я мало,но мне этого хватает))))