Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[AMAN]

Сообщение от Легенда

Сижу себя пилю. Доча оставила планшет. И не научила, стару ю бабку, как на него фоты с телефона перекидывать..
Сколько бы красоты своей глухомани показала...

Мы пождем , когда доча научит маму фото перекидывать .
У меня так же, не умею на планшет с фотоаппарата фото показывать (
А планшет фотографирует плохо (
Тоже вот , мучаюсь )

[Марина@Асти]

Сообщение от Чучелка

Вырезаешь круг больше диаметром, чем форма для кекса (металлическая) и утапливаешь туда. У меня спецутопилка потом покажу. Но можно чем-то подходящим.

Никогда не понимала как из металлической формы потом эту корзиночку достать? У мамы где то валялись формы, в них желе помню делали. В теплую воду поставил и шмяк на тарелочку.

[molly]

Чучелка, спасибо, все поняла)) вот только формочки теперь нужны))

[AMAN]

Сообщение от Надя и Биги

Люда, а ты его на улицу не выпускаешь? А кастрировать планируешь?

На улицу он как то сам выбежал в снег - ворвался с крыльца вихрем домой ))))
Не помню рассказывала или нет , он же Саньке морду набил .
Пока она гуляла , забрался в её клетку , пришла домой , а в клетке сюрприз царапающийся, щипящий , орущий , дерущийся не по правилам .
Саня по моему даже понять ничего не успела , как он ей нос расцарапал и я прибежала , выпустила бойца .
Он , конечно, сильно испугался , потом долго на лестнице от шока отходил , теперь как слышит грохот клетки , пулей летит на лестницу или ещё куда прятаться .

Не выпускаю пока на улицу , что ему там делать в снегу .
Да, планирую кастрировать .

[AMAN]

Сообщение от Марина@Асти

Никогда не понимала как из металлической формы потом эту корзиночку достать? У мамы где то валялись формы, в них желе помню делали. В теплую воду поставил и шмяк на тарелочку.

Сижу , слушаю, я же раньше пекла корзиночки , как доставала - не помню )))
Может, песочное тесто само выпрыгивает из формочек ?

[molly]

Сообщение от AMAN

Рыжий мне работу находит ,

очень заботливый парень растет))) беспокоится что тебе не было скучно

[Марина@Асти]

Сообщение от AMAN

Может, песочное тесто само выпрыгивает из формочек ?

я не пробовала)) мне кажется это сложно сначала запишнуть тесто и не порвать об острые металлические края, потом вытащить

[AMAN]

Капустные зарисовки )))
Всё таки от сорта капусты много зависит .
Когда я ещё капусту разрезала , сразу подумала, хорошая капуста, должно все получится . Так и случилось .
Хотя, капусту делала слобосолёную.
На третий день сок начал светлеть и капуста немного втянула его обратно ( воду из банки я отливала, сока много выделилось до самых краев кастрюли ) и сегодня четвертый ( получилось 3,5суток ) решила , что хватит пора перекладывать .
На фото слева готовая капуста , справа - еще квасится .



И сама капусточка . Хрусткая , слабой соли .

[Легенда]

Сообщение от Чучелка

Вырезаешь круг больше диаметром, чем форма для кекса (металлическая) и утапливаешь туда. У меня спецутопилка потом покажу. Но можно чем-то подходящим.

Гыыы...до чего дошел прогресс...Спецутопилка...Кондитеры в цехах все ручками-ручками....1200 пирожных в день и ручками...И да, тесто не вырубали кружочками, а завешивали и шариками в форму и по ней разминали.

[Легенда]

Сообщение от Марина@Асти

я не пробовала)) мне кажется это сложно сначала запишнуть тесто и не порвать об острые металлические края, потом вытащить

само выпрыгивает...перевернули и как кличек выпадет. Песочное тесто жирное, само форму при выпечке смазывает.