Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[Oksana28]

Сообщение от olga S

Всем привет! Хорошего дня!
Режем гусей) теперь они от меня бегут раньше все гуртом ко мне, теперь все стаей держатся, где какой вывод не разберешь... вечером совсем трудно их сортировать по возрасту (я их закрываю в разных выгулах, чтобы все ели свою норму)
умные птицы быстрей бы убрать всех лишних и снова помиримся.

Доброе утро. А тушки куда? Морозить или готовить?

[AMAN]

Доброе утро !Удачного вам дня !
Мы утром сплавали с бульдожинами в поля )))
Набрались впечатлений, я так точно ))
Всё таки надо дорожки на ночь чистить в снегопад, прошли свободно , а так тоже по колено в снегу топали .

[AMAN]

molly, у нас тоже ветер и снег , в трубах аж завывает )
Вчера пошла в магазин за каменной солью для капусты , крутилась у прилавков с солью, купила ванилин, сахарную пудру , дрожжи , муку , капусту, морковку на засолку и еще всякой всячины , кроме соли ))))
Капусту солить-каменной соли ложка столовая с верхом )
Сегодня снова за солью пойду, надо вторую кастрюлю сразу поставить квасится , йодированной не хочу рисковать, хотя , в Москве вроде солила такой и нормалёк .

[olga S]

Сообщение от Oksana28

Доброе утро. А тушки куда? Морозить или готовить?

Одного в субботу запекла на ужин всей семьей- дети-внуки-мы. Хотим попробовать штучек несколько покоптить, немного хочу продать и остальных в морозилку и раздам своим по гусю. Мы гусей любим

[molly]

Сообщение от AMAN

Сегодня снова за солью пойду,

денег только на соль бери

[ahaa]

AMAN, Я так всегда за солью хожу. И за спичками.

Люся, а ты в отпуске когда-нибудь бываешь? Или теперь с хозяйством простилась с ним навсегда?

[AMAN]

Сообщение от Пу-Эр

прям задумалась)))
если на мой вкус - то скорее всего прокатит... но это ж надо эксперимент провести)))

Ленок, мы вчера с Мариной полдня решали , как обозвать десерт из самодельного печенья " савоярди" , проложеного кальцинированным творогом - " тирамису" или " чизкейк ")))
Можно обозвать "Шеф - повар сжигает Люсю на костре " )))
Я к чему ? Какая разница , как вкуснятина зовётся и откуда она ?
Многие блюда межнациональные , слабо верится, что только в Венгрии додумались тушить курицу с овощами и сметаной , добавь туда ложечку чего то своего и будет " Курица Пу-Эр" и кушай с аппетитом .

[AMAN]

Сообщение от molly

денег только на соль бери

я уже придумала, что мука нужна, рис ))) раз уж за солью пойду, не с пустыми же руками возвращаться )))

[AMAN]

Сообщение от ahaa

AMAN, Я так всегда за солью хожу. И за спичками.

Люся, а ты в отпуске когда-нибудь бываешь? Или теперь с хозяйством простилась с ним навсегда?

Спички раза три пыталась купить, оставила уже надежду добраться до них, горелкой газовой печку растапливаем .

Лена, я особо и не хочу в отпуск , не умею отдыхать и животинок моих не на кого оставить , я домашняя кошка )

[Oksana28]

Сообщение от olga S

Одного в субботу запекла на ужин всей семьей- дети-внуки-мы. Хотим попробовать штучек несколько покоптить, немного хочу продать и остальных в морозилку и раздам своим по гусю. Мы гусей любим

А в морозилке хорошо хранятся? Вкус сохраняется?
Как Вы их ощипываете? Говорят очень трудно.