Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[Пу-Эр]

Сообщение от A.lenka

У нас прям снежная пурга...

так как гуляю теперь в 3 смены ( в 3!!!! Карл! )
то прям на глазах - вышла с Глашей почти не было ветра, потом, в лесу уже, начался чуть чуть подниматься. Вышла с Ханом - ветер! пошла с Чами - ветрищще мерзкий и снег пошел. Радует, что все окна и входы в курятник с другой стороны от ветра))

капуста дала сок! я ее к батарее переставила, пришла с прогулок - покрыта вся капустка соком! о как))

[bayard]

Пу-Эр,
Лена, я брала стандартный рецепт из инструкции к мультиварке, кажется.
Вообще, у меня почти все рецепты с Гуд-Кука

[Чучелка]

Сообщение от AAASSS

Доброго дня


Чуч, у меня они на Истре опять занеслись.

Сообщение от Пу-Эр

мои на Истре перестали нестись.

Тык-с, показания разошлись))).

[EllV]

Девчонки, привет!

Вчера вечером пробовали мою капусту. Вроде получилась! Правда еще не сильно кислая, но я ее уже убрала в холодильник. А то вдруг помутнеет, испортится и т.д. Короче съедобно! Только сама капуста жестковата. Это наверное сорт такой или я что-то не так сделала?

[Чучелка]

Сообщение от AAASSS

Наташечка, а у тебя нет проверенного рецепта постного теста для варенников?

Ты имеешь ввиду постное в прямом смысле? Потому что гостовско-общепитовское тесто для вареников на молоке и немножко сливочного масла.

http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=426739.0

А если постное в прямом смысле, то кроме муки, воды и ложки белого вина или лукового сока - фиг придумаешь))). Яйца нельзя, кефир нельзя, молоко нельзя...

[AMAN]

Сообщение от bayard

Думаю в ужасе - отстала от последнию веяний кулинарии, Тирамису с печенью?!

И не боись, людям такой творог можно

А ты зайди на кухню к этим реставраторам.
Меня тут завтрак очень впечатлил за 90 тысяч рублей. То есть десять раз позавтракать в этом отеле - и миллиона нет

Алла, сама в ужасе - это мой планшет любимый подставляет меня )))
Напечатала и убежала курам свежего сена на выгулы кинуть , развлечь их .

К нам опять снегири прилетели !!!! Семена клюют у курятника !

Творог такой можно, отлично, мне в аптеке хлористый кальций проще найти, а может и дома где лежит )))
Завтрак на 90 тыс- Алла , а что это у них каша так дорого стоит ?чем они могут напотчевать на такую сумму на завтрак ?
Про десять раз поесть каши на лимон, я даже не представляю)))

[AAASSS]

Сообщение от Чучелка

Ты имеешь ввиду постное в прямом смысле?

Угу, совсем постное. Без молока, яиц. Можно масло растительное.

[Чучелка]

Сообщение от AMAN

Алла, сама в ужасе - это мой планшет любимый подставляет меня )))

Ну, ты не одна такая, у Аллочки вон рестАВРАторы завтракают и ничего! Завтракают, а потом реставрируют что-нибудь))).

[bayard]

Сообщение от AMAN

Завтрак на 90 тыс- Алла , а что это у них каша так дорого стоит ?чем они могут напотчевать на такую сумму на завтрак ?
Про десять раз поесть каши на лимон, я даже не представляю)))

Там не каша, там икра и прочие прелести.
Прикинь - номер стоит 45 тысяч без завтрака, завтрак 7 тысяч, а Царский завтрак - 90 тысяч!!!

[Чучелка]

Сообщение от AAASSS

Угу, совсем постное. Без молока, яиц. Можно масло растительное.

А зачем там рецепт тогда?)))
Налей воды, можешь ложку столовую лукового сока (а лук на обжарку в начинку, например, если вареники несладкие) или столовую ложку белого сухого вина (я херес для такого предпочитаю) и муки сыпь сколько возьмет. Ближе к концу замеса можно ливануть столовую ложку растительного масла для эластичности. Вылежать тесто перед работой не менее часа.

Если хочешь рыжее тесто - 2 ст.л. томатной пасты. Зеленое - на шпинатном пюре+вода, розовое - на свекольном пюре (свеклу в микре и блендером в пюре) + вода.