Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[AMAN]

Сообщение от Пу-Эр

девочки, а капусту обязательно с солью квасить? а если я не хочу соленую?

Леночек, я делаю не очень соленую, иногда случается вот такая засада с рассолом , но у меня не сильно солёная капуста . Соленую я не люблю , пить от неё начиню и опухать .
Потому для себя решила , пусть будет лучше не очень хрусткая , но не солёная .

Совсем без соли не пробовала.

[Zorenka]

Сообщение от Марина@Асти

А может просто сорт капусты такой? Не для засолки?

запросто и такое может быть.

Сообщение от Марина@Асти

Я бы тоже в суп отправила и в вареники)

вот же вы жадины))) Да промойте и курам скормите - им очень даже в пользу)))

[Марина@Асти]

Сообщение от Zorenka

вот же вы жадины))) Да промойте и курам скормите - им очень даже в пользу)))

У меня нет кур, у меня есть муж)))

[Чучелка]

AMAN,

Не наговаривай на себя. Она (капуста), как и огурцы, может не получиться и у опытных. Мама моя, которая шикардосно квасит капусту уже не один десяток лет только в прошлом году прокололась дважды)). То капуста не та (часто перестоявшую яровую "маскируют" под зимнюю), то иногда идет не так в плане температуры или каких-нибудь не тех залетевших в нее крокозяблов. Так что проколы бывают у всех. Просто у новичков - чаще.

[AMAN]

Сообщение от Zorenka

да конечно можно, но я ж по себе все меряю)))
Мы мягкую не едим совсем, если так случалось иногда - все скотине. А вот когда у меня собаки, глядя на Люську, гавноедством начали страдать - я их капустой то мягкой (жалко выбросить было) и кормила с месяц, наверно. Все перестали заниматься фигней, Люська - нет))) Может, ее скрипучей капустой покормить?

Её можно покормить пробиотиками , но возможно, как прекратишь их давать, всё вернется на круги своя .
У меня была такая собака - отказница из питомника , пока кормишь пробиотиками - не ест , как заканчиваешь - снова здорова (
Рубец и все такое прочее , по фигу (((
В капусте же те же бактерии брожения для переваривания содержатся , потому и собаки любят ее , но она соленая , я из за собак в том числе сократила соль при квашении капусты .

[Zorenka]

Сообщение от Чучелка

Просто у новичков - чаще.

не, у новичков - реже, честно))) Потому что они все до точки выдерживают по рецепту, а с набитой рукой начинаются эксперименты - вот тут и поджидает пушистый зверек)))

[AMAN]

Сообщение от Zorenka

запросто и такое может быть.


вот же вы жадины))) Да промойте и курам скормите - им очень даже в пользу)))

Чей та жадины ? Курам много соли нельзя , им все остатки от засолки скармливаю- кочерышки , листья не кондицию - всё им .
А так как солю всю зиму капусту , то курам много её достаётся )
Только сегодня докручивала им кусок качана , оставшегося от засолки с прошлого раза .
Очистки морковки - тоже курам .

[Апсны]

Я сижу вас читаю! Не хочу ничего пропускать!

Сообщение от Ируська

Страшно то как...держитесь.

Да, честно говоря - мне было страшно... особенно когда поток воды пошел через участок... раньше не заливало так сильно.

Сообщение от Okova

Я как про ураган в Сочи услышала, сразу о вас подумала - как вы там....

Да, этот ураган в Сочи был ночью , а утром пришел к нам, а к следующей ночи пошел дальше... У нас всегда так: если сильный ветер со стороны Новороссийска - жди шторма...

Сообщение от Иксора

ужас какой, я сегодня смотрела в новостях про ураган в Сочи. А вы рядом. Держитесь, даст Бог все обойдется.

Спасибо всем за поддержку! У нас особых разрушений нет, только куча грязи и песка. Да еще навес разметало и немного шифер со старой части дома. Сегодня весь день отчищали и отмывали асфальт перед домом, курятник и туалет.

[Simauta Dess]

Всем привет.
Девочки, я сделала это. Впервые.
Накапала себе каплей Баха и все получилось.
Единственно, замучилась с ощипом. Чуть недогрев, перья сидят и кожица рвется.
Птички, простите меня. Завтра будем есть вас.
На самом деле, все просто, ничего такого с угрызениями. Тушки красивые. Выглядят аппетитно. У белых ляжечки такие круглые, а манжуры тощие. Понятно, яичные.

[AMAN]

Я как собака Павлова - пойду капустки квашеной себе положу ))))