Мюнхельский филиал

[Ноктюрн]

Посмотреть бы хоть раз на морошку и клюкву в натуре

[рональда]

Сообщение от Ноктюрн

Посмотреть бы хоть раз на морошку и клюкву в натуре

серьезно?)) на клюквенно-морошковое болото я могу дать наводку)) единственное туда подъехать на машине сложно, от приличной дороги км 5-6 идти. Но наверняка есть и ближе, морошка ладно, но клюква то у нас разве редкость??

[Ноктюрн]

Сообщение от рональда

единственное туда подъехать на машине сложно, от приличной дороги км 5-6 идти.

Я схожу из научного интереса
Ни разу не видела даже клюквы. Не знаю, где искать.

[рональда]

Сообщение от Ноктюрн

Я схожу из научного интереса

Широта 60°53′42″N (60.894867)
Долгота 29°56′1″E (29.93368)

дороги на карте нет, но в жизни она есть
Морошка в болоте, которое в лесу по правую руку, оно примыкает к открытому болоту - там клюква.
И, если ехать от нас, там будет еще болотце - там голубика, ориентир - высоковольтка, болото за ней справа.

[Ноктюрн]

рональда,

[Булька]

Крыска,

Ну а как же классическое: одну ягодку беру, на другую смотрю, третью примечаю, а четвертая мерещится?

В детстве собирали землянику на травинки)) В этом году под сбор малины и земляники приспособили пластиковые стаканчики)) земляники было действительно много: в четыре руки с одной маленькой опушки за 15 минут 4-5 стаканчиков. В общем, на варенье было реально насобирать, если бы не малолетние любители земляники))

[Булька]

Ноктюрн,

Я знаю, что тема различий между земляникой и клубникой очень сложная и чуть ли не наоборот надо называть, но я называю, как привыкла, мне кажется, так меня больше народу понимает

В общем, все так. Земляникой я называю именно ягоды с первой фотографии. Растет она по-разному: и отдельными кустиками, и небольшими колониями и даже земляничными полями)) От нас недалеко находится водохранилище, вот там есть заповедные земляничные места. Но мы туда прицельно на землянику ни разу и не выбрались: нам опушек хватает))
Единственное но: насчет сердцевинки как у малины ты ничего не перепутала?))))

А вот дикой клубники я никогда не встречала (но у нас и брусника с клюквой не растут, насколько я знаю). Мне кажется, вы, северяне, избалованы количеством и разнообразием ягод. Все на центнеры меряете и центнерами собираете. Мы скромнее)))) Нам и полкило земляники в радость)))))))

[Ноктюрн]

Сообщение от Булька

Единственное но: насчет сердцевинки как у малины ты ничего не перепутала?))))

Она голая снимается. Без листиков.
А которая круглая-крепкая-белесая собирается вместе с листиками (ибо хрен ее иначе оторвешь) и с ними же перерабатывается.
На севере она не растет. В Башкирии растет, и то, кмк, не везде.
На севере кроме черники с брусникой не видела ничего. В этом году муж видел на базаре морошку по 500 р. стакан, а я даже там не видела, только на картинках.
А, ну малина еще. В этом году, можно сказать, первый раз. Тетя говорит, она редко родится. Малинников мало, я только два и знаю - один под боком, но в нечистом месте, я бы не рискнула там собирать что-то, другой - далеко ехать.
Брусника, похоже, тоже не каждый год. Раньше попадалась местами, собрать было можно... но местами. В один год вообще не было, ягоды редкие и с несъедобной начинкой, как вата с косточками. Но в этом - она коврами везде, красным-красно.
А черника, за то время что я тут, всегда была)

[Булька]

Ноктюрн,

Ага, тогда все правильно: земляника отрывается без листиков, а клубника (лесной не видела, но садовая в Подмосковье сильно популярна) с ними. Правда, мы листочки эти отрезаем перед переработкой.
Просто у малины и ежевики еще ведь и беленькая конусообразная сердцевина остается на ветке (если ягода спелая).
У нас много малинников и на участках, и в лесу. Я больше люблю садовую. Просто не все сорта удачные и еще малина очень к дождям восприимчива: если влажно, становится водянистой и безвкусной.
В этом году какой-то ненормальный урожай был. Ягоды долго зрели из-за непонятной погоды, но все кусты стояли обсыпные. Сливу пришлось подпирать, чтобы не сломалась под тяжестью плодов, яблок - прорва. Калина и та вся обсыпана ягодами, листьев не видно. Черноплодка, ирга, жимолость, смородина, малина, земляника - всего очень много было. Только вот черника подкачала)))))
Но черника точно севернее себя лучше чувствует. Наша широта, наверное, для нее не самая комфортная))

[Ноктюрн]

Сообщение от Булька

а клубника (лесной не видела

Она не лесная, луговая скорее.
На открытых местах растет.

Малину садовую собирать, конечно, приятнее) Дикая мелкая. Но аромат у нее просто невероятный, очень сильный.
Я где-то половину майонезного ведерка домой принесла; в лесу так сильно не ощущалось, но в квартире он просто ошеломлял))