Цитата:
Сообщение от AAASSS
Вечерочку доброго, красавицы 
Девочки, кто готовил утку долгую в духовке, а сколько ее держать-то в итоге? У меня с семи часов вечера стоит, если до семи утра оставлю? И температура 80 нормально или убавить лучше? |
Юля , вон что пишут на ХБ .
"Затем достаем утку, перекладываем ее в другую дозу, прикрываем фольгой, ставим духовку на 80* и спокойно идем спать.
Утром можно еще чуть убавить температуру, и оставить в духовке, а перед обедом переключить на высокую температуру 225* , убрать фольгу, и подрумянить утку с обеих сторон."
То есть с ночи до обеда держат , только утром убавляют температуру . И тебе перед сном можно чуть убавить и спать лечь .