Ноев ковчег

[Jackie Charmer]

У нас на Таганке сегодня тоже небо было повыше и несколько раз проглядывало солнце! Как же душа радуется ему! А без солнца депрессивно....
Варю суп из чечевицы на обед. Люблю простые супы (или кажущиеся простыми...) В молодости , в 70-е -80-е называла их суп из топора, как в сказке! Дети их любили больше всего ...Тогда варила такие зачастую , когда деньги были на исходе, а сейчас для здоровья....

ahaa,
Лена! Как же интересно у тебя там в домике! Сколько открытий ты еще сделаешь, интересно! А вдруг клад найдешь!?

[Груняша]

Сообщение от Jackie Charmer

Варю суп из чечевицы на обед.

Внимательно записываю адрес
Очень люблю супы из гороха, чечевицы, фасоли. Но времени нет варить, а в кафе перестали их делать почему-то(

[Jackie Charmer]

Груняша,
Ой, да что там варить! Я довела все до автоматизма, трачу 10 минут на подготовку и минут 40 он варится сам потихоньку!
Берете большую луковицу, пару морковок, стебель сельдерея, сладкий перец, молодой кабачок ( что есть из этого , если все положить, то это будет большая кастрюля) , все шинкуете и обжариваете слегка на растительном масле , кладете в кастрюлю, засыпаете крупы ( можно разную чечевицу, булгур, заранее замоченные горох или фасоль) , заливаете водой, солите, кладете специи по вкусу , и варите под крышкой до готовности. В конце или уже в тарелку зелень.

[ahaa]

Jackie Charmer, Я знаю рецепт чечевичного супа попроще. Чечевицу варим. Обжариваем лук и морковку. В суп кладем картошку и зажарку. Все. Очень вкусно! Ну а уж если мясо там окажется (в супе), то вообще...

[ahaa]

Вышла за дровами, а там красота!

Ночевала тучка золотая

[Galateya]

Сообщение от ahaa

Не, пока не теряем. Там все в паутине, так что визит в тайную комнату пока отложила. Вот будет свободного времени побольше, тогда и загляну.

Я поражаюсь вашему терпению, я б все сразу облазила , каждый закоулочек , каждую щель... Это ж жутко интересно

[рональда]

Сообщение от ahaa

Jackie Charmer, Я знаю рецепт чечевичного супа попроще. Чечевицу варим. Обжариваем лук и морковку. В суп кладем картошку и зажарку. Все. Очень вкусно! Ну а уж если мясо там окажется (в супе), то вообще.

я знаю еще проще - без картошки и варим в мульте, так быстрее разваривается и не выкипает.

[ahaa]

Сообщение от Galateya

Я поражаюсь вашему терпению, я б все сразу облазила , каждый закоулочек , каждую щель... Это ж жутко интересно

Да это не терпение. Просто куча дел. Чтобы пролезть в эту каморку надо было разгрести останки мебели, выкинутой из дома. Мне одной это нелегко. Не хватает второй пары рук, поэтому все не так быстро. Ну и когда встает вопрос, печку топить или в исследования пускаться, я выбираю печку.
Зато открытия меня еще долго будут ожидать!

[Галка]

Сообщение от Galateya

Я поражаюсь вашему терпению

а мне уже интересно, на какой месяц пребывания в приморском селении, Лена дойдет до моря

[ahaa]

Сообщение от Галка

а мне уже интересно, на какой месяц пребывания в приморском селении, Лена дойдет до моря

Шо?! Как?! Я же была! И фотки показывала! Вот доказательство