Домашняя птица. Третья серия .

[Polla]

Сообщение от Легенда

Про "пожрать на ночь"

так еще же не ночь))))

[Пу-Эр]

ну пожрать на ночь мы успеем)) тем более я с рассказом - отчетом.
Сделала я спагетти! На то чтобы все понять и договориться с машиной и тестом у меня ушло часа полтора)))) но зато я столько узнала! главная моя ошибка была в том, что я ливанула избыточно воды. Не смотря на Чучин рецепт. И мне пришлось досыпать муки практически еще столько же, сколько уже насыпала. Но зато!!! когда из насадки полезли спагетти восторгу не было предела!!! дальше уже все было просто. УЖе сварила. Мужа будут ждать свои спагетти по флотски.
Вопрос - Чучик, мне показалось тесто тяжеловатым. Это с непривычки тесто на дуруме такое или я все таки начудила?

[Polla]

Сообщение от olga S

На озоне есть паста- машина

спасибо, но она там за 15. Буду ждать когда будет за 10

[AMAN]

Сообщение от Пу-Эр

спагетти по флотски.

Лена, как ты их готовишь ?
Фарш с луком обжарить и макарошки туда ?

[Пу-Эр]

Сообщение от AMAN

Фарш с луком обжарить и макарошки туда ?

да))) и обжариваю еще чуть с макаронами уже.

[AMAN]

Пу-Эр, фарш сырой ?

[Пу-Эр]

AMAN, нет. Варю мясо. ОБжариваю лук. ПОтом к нему фарш, соль, приправы - обжариваю немного. Добавля макароны и еще чуть обжариваю.

[Пу-Эр]

Люд, кроме лука до золотистого цвета, скорее не жарю все остальное, а прогреваю, чтобы оно пропиталось друг другом.

[AMAN]

Сообщение от Пу-Эр

Люд, кроме лука до золотистого цвета, скорее не жарю все остальное, а прогреваю, чтобы оно пропиталось друг другом.

Я поняла, спасибо ! У меня мяса варёного много , потому и спросила .
Свекровь первая сырой фарш обжаривала .

[Пу-Эр]

вот знаешь, я очень люблю фарш из вареного мяса. Детские воспоминания))) что ли. Пробовала сразу сырой обжаривать с луком - не то, совсем не то. ПОтому делаю из вареного.