Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[birma]

Сообщение от A.lenka

Дать им уйти естественным образом.

мммммммм........, об этом я подумаю завтра (с))))

[Пу-Эр]

у Ларисы перепелка жила и ушла естественным образом. Надо у нее спросить - сколько они живут. Моим старшим 2.5 года, осенью отлиняли, приоделись и занеслись по новой. Правда нет нет, да кое кто помирает у них.

[Пу-Эр]

рецепт свинины

выжать сок из 4 апельсинов, цедру от них + лук + чеснок + имбирь в блендер в пюре. Натираем окорок 1.5кг солью, потом этим пюре, добавляем 5 веточек тимьяна. В фольгу и мариновать. На ночь. УТром все это на подушку из картошки ( можно еще какие овощи добавить) и в духовку на 2ч при 180гр. У меня правда за это время ничего не приготовилось и я добавила еще 2 ч при 200. Фольгу сняла. Чтобы было с корочкой и не бледное.
Помните про апельсиновый сок? берем его + бадьян + палочку корицы + 5шт гвоздики и 50гр коньяка. И слегка увариваем - полить этим готовую свинину либо на блюде, либо в тарелке уже.
Реально очень вкусно!

[A.lenka]

Сообщение от Пу-Эр

Правда нет нет, да кое кто помирает у них.

Да вот мне тоже кажется, что до глубокой старости перепелки не доживают.

[ahaa]

Сообщение от A.lenka

А вот, кстати... Сколько сможет прожить перепелка в домашних условиях, как птичка в клетке?

Про перепелку не знаю, а курица 11 лепт может. Ну у меня прожили. Восемь лет неслись.

[Марина@Асти]

Пу-Эр, Лена, ты если на компе, кинь в Гурмании ссылку на свинину плиз. Очень хорошие пропорции.

[AMAN]

Сообщение от Пу-Эр

рецепт свинины

выжать сок из 4 апельсинов, цедру от них + лук + чеснок + имбирь в блендер в пюре. Натираем окорок 1.5кг солью, потом этим пюре, добавляем 5 веточек тимьяна. В фольгу и мариновать. На ночь. УТром все это на подушку из картошки ( можно еще какие овощи добавить) и в духовку на 2ч при 180гр. У меня правда за это время ничего не приготовилось и я добавила еще 2 ч при 200. Фольгу сняла. Чтобы было с корочкой и не бледное.
Помните про апельсиновый сок? берем его + бадьян + палочку корицы + 5шт гвоздики и 50гр коньяка. И слегка увариваем - полить этим готовую свинину либо на блюде, либо в тарелке уже.
Реально очень вкусно!

Сразу захотелось поросёнка завести ))))

[AMAN]

birma, Ира, ты как к запахам ? Мне перепелки пахнут .

[AMAN]

Сообщение от A.lenka

А я тупоськов натрескалась... На ночь...

[:

Алён, а что ты расстраиваешься , что на ночь , я например не завтракаю .
На самом деле , не важно во сколько , важно сколько .
Натрескалась и хорошо ! Лишь бы в удовольствие !

[Марина@Асти]

Сообщение от AMAN

birma, Ира, ты как к запахам ? Мне перепелки пахнут .

А куры тебе не пахнут? Или перепелок надо держать в доме/ очень теплом курятнике?