Ноев ковчег

[Свет-Lana]

Сообщение от chepa

вспомнила как покупала чай кардаде.

Для меня каркаде - это напиток, чем-то морс напоминающий. Чаем считать его не могу. А то, что при его появлении именно так и рекламировали - это точно!

Каркаде - это из разряда "где родился, там и пригодился". На Востоке его пьешь с удовольствием. Здесь не хочется. Так же в свое время в Тунисе я пришла в восторг от тунисского чая с кедровыми орешками. Там его хотелось пить. Особенно вкусный я пила в Проклятом городе в пустыне Сахара. Привезла из Африки с собой чай специально, пыталась заваривать по местным рецептам - не то....

[chepa]

О чае вспомнила. В Турции очень вкусный чай, (на мой вкус). Сколько бы не покупала их чая, такого вкуса не получалось вообще никогда! Одно время думала, что дело в их стаканчиках-тюльпанах)))) Купила стаканчики. Фигня , а не чай!
И тут при просмотре турецкого сериала обратила внимание на их чайники! блин, да этоже наш самовар!

Купила электрический самовар и матрешку на чайник. Девчонки, какой у меня получается чай из всего, что только возможно! Супер!

[Mo-Tilda]

А у меня дочка очень полюбила марокканский мятный чай! Привозили из Лондона - шикарный чай. Она пила с удовольствием! А в Москве - где только не пробовали покупать! И дорогие и дешёвые! Всё не то!
Пришлось, для любимой дочери, самой заняться смешиванием чая! Покупала хороший грандпаудер (дорогой), путём опытов и экспериментов подбирала к нему мяту. Лучше всех оказалась простая подмосковная мята с дачи. А пропорции - на 2 части грандпаудера одна часть мяты...

И ещё из истории чая. Вернее заварки.
Как многие помнят, в СССР самым лучшим был чай с тремя слонами. Но это был дефицит. А чаще в ежедневном употреблении был чай попроще - грузинский, порубленный вместе с кустами. Заваривали его, как умели и пили. Так вот один мамин знакомый подарил нам способ заварки, который даже это превращал в ароматный и вкусный терпкий напиток. Он этот способ называл "армянским".
Итак. Нужен металлический заварочный чайник. Который можно поставить на огонь. Туда всыпаем доброе количество сухой заварки (по объёму это могло занимать до четверти чайника), заливаем кипятком (на морочимся по поводу" белого ключа"), настаиваем 3-4 минуты, а затем... ставим на меедленный огонь. И доводим, как при варке кофе в турке, до состояния, когда чай начнёт "подниматься" в чайнике, но ещё не закипит. Снимаем с огня, ждём, пока осядет. Повторяем ещё два раза. Всё. Можно пить!
Уж не знаю, оставались ли в этом чае полезные танины и прочие витамины, но было ВКУСНО!
И ещё. При таком способе чай сильно разбухал, занимал больше половины чайника. И выпив первую порцию, можно было прямо туда ещё налить кипяточка, ещё три раза подогреть - с снова получался вкусный чай!

[chepa]

Mo-Tilda, так , кстати, очень похоже и турки заваривают свой чай! Они сначала в заварочный чайник сыпят заварку, она у них на пару разбухает, потом только наливают туда горячую воду, и все , дальше это стоит на пару. Одно отличие - не варится!

[Mo-Tilda]

chepa,
Я так думаю, что в далёком, изначальном варианте, и этот способ был таким. А то, о чём я написала - адаптация к условиям городской квартиры советских времён!

[marengo]

Сообщение от chepa

чай из суданской розы, если пить горячим, давление поднимает. А если остудить и пить холодным, соответственно, то понижает.

Пью и в горячем, и в холодном виде - давление никуда не меняется. Видимо, ему забыли сообщить. И от черноплодки, кстати, ничего с давлением не происходит.

[ahaa]

А у меня этого гибискуса или каркаде четыре сорта на подоконнике растет. Красивые!

[ahaa]

А что в Анапе так холодно? Это к моему приезду или так всегда в это время?

[Kafka68]

Мартин:







Щен обзавёлся именем и зверским аппетитом. Всё время просит есть, бегает, как и Робин, на каждый стук дверцы холодильника.

[ahaa]

Сообщение от Kafka68

бегает, как и Робин, на каждый стук дверцы холодильника.

С кем поведешься...

Девочки, смотрю гостиницы в Анапе. Вопрос. Указана цена за двухместный номер. То есть, если я плачу эту цену, то я живу в нем одна и ко мне никого не поселят на второе место?
Вот например
http://hotels.tutu.ru/hotel/264763/o...end=10.10.2014