Домашняя птица. Третья серия .

[Надя и Биги]

Доброе утро.
Разверзлись небеса, дождь не перестает...
Люся, мы по периметру выгула зарывали битое стекло. У нас же выгул прям на поле и лисы есть. Т.е. прям под рабицей практически, роешь канаву и туда бьешь бутылки и банки и что угодно и закапываешь. Лиса не сможет подрыть, порежется и свалит.
Вот в деревне каждую осень лиса утаскивает половину деревни кур и вся деревня так к этому филосовски относится. Ну типа природа-судьба. Ну уж нет, свое не отдам. Сказала я! И заалькатрасила курятник по полной. А про собачку, мой фокс с удовольствием передавит всех кур без зазрения совести. Так что охотничья собачка это надо приучить. Мы то кур завели Понкасу уже 7мь лет было.

[AMAN]

Сообщение от Иксора

Увлеклась чутка - с Тунисом общалась, а рулька подпалилась

Наталь , расскажи , что с рулькой делала ? Аппетитно выглядит .

[CanisS]

AMAN, я прям всю голову сломала, размышляя о том, почему магазинная птица совсем не такая, как своя. Чем они тушки шпигуют. Водой что ли.. А головы покупаешь мороженые, размораживаешь, а там воды по весу как самих голов

Спинки, кстати, беру в местной кулинарии, они там не замороженные. Заморозишь, разморозишь, воды нет, как положено...

[AMAN]

Сообщение от Надя и Биги

Доброе утро.
Разверзлись небеса, дождь не перестает...
Люся, мы по периметру выгула зарывали битое стекло. У нас же выгул прям на поле и лисы есть. Т.е. прям под рабицей практически, роешь канаву и туда бьешь бутылки и банки и что угодно и закапываешь. Лиса не сможет подрыть, порежется и свалит.
Вот в деревне каждую осень лиса утаскивает половину деревни кур и вся деревня так к этому филосовски относится. Ну типа природа-судьба. Ну уж нет, свое не отдам. Сказала я! И заалькатрасила курятник по полной. А про собачку, мой фокс с удовольствием передавит всех кур без зазрения совести. Так что охотничья собачка это надо приучить. Мы то кур завели Понкасу уже 7мь лет было.

Надюш , буду копить деньги на Алькатрас .
Вот вольер и крышу индюкам сделала , буду окапываться .

[Надя и Биги]

Сегодня у меня день мяса, шашлык, люля, блины с мясом, утром пицца вот думаю может не класть туда колбасу
Купила баклажаны хочу на костре запечь. Баклажаны еле нашла уже наверное последние. Помидоры грунтовые тоже наверное последние. Не хочу зиму, хочу козочку. Хорошо, что я на работу выхожу

[Надя и Биги]

AMAN, я вот на крышу никак накопить не могу и поэтому в дождь все сидят дома. Еще бы дорожки сделать. Столько вложений требует свой дом кошмар. Но первично у меня газ. Бум работать !

[AMAN]

Сообщение от CanisS

AMAN, я прям всю голову сломала, размышляя о том, почему магазинная птица совсем не такая, как своя. Чем они тушки шпигуют. Водой что ли.. А головы покупаешь мороженые, размораживаешь, а там воды по весу как самих голов

Спинки, кстати, беру в местной кулинарии, они там не замороженные. Заморозишь, разморозишь, воды нет, как положено...

Они их точно полощут в воде со специальным составом дезонфицирующим , я видела как то , огромное корыто , размером с комнату и на крюках , конвеером едет птица по кругу - вымывается .
Там же автоматы потрошат ( ну как я слышала , не видела ) , и вот чтобы полностью обмыть и оббезаразить тушки их полощут в этой воде со спец средствами .
И когда пишут , что нет хлора , есть другое .

Вот нашла , там еще видео , я не смотрела .
Шаг 10 - они называют это водяным охлаждением .
При домашнем забое такого нет .
В видео потрошат вручную , может быть я и ошиблась насчёт потрошения автоматами , но всё одно и после ручного потрошения в воду опускают птицу.

vBulletin [media]

[AMAN]

Как мало человеку надо для счастья !
Рыжий вчера ушёл в дождь и не было его ночь ( утром заждалась - и урааааа ! Пришёл гулёна !))

[Надя и Биги]

AMAN, так даже не скрывают, т.к. типа эта дезинфекция куриная просто необходима иначе все помрем, от неизвестных болезней. Раньше не мерли, дез.средств не было, а как придумали параллельно болезни тоже придумали.

[Надя и Биги]

Убрала вчера последних семь бролей, сезон до марта закрыла . Все намыла с доместосом и шашку сожгу сегодня еще. Куры в этот раз были убраны в 53и дня и ровно в 60т. Разница в весе составила 100 или 200 грамм, а съели намного больше. Вот и нефиг держать столько дней. Не выигодно.