Домашняя птица. Вторая серия.

[A.lenka]

Дамы, напоминаю, что на ХП продается форма Цветочки. Давно продается, что странно. Очень жаль, что нет на нее желающих.





Идеи выпечки в Цветочках:

Очень хорошая форма, у меня есть). Делаю в ней картофельные, творожные запеканки. Отлично получаются мини-тортики - пирожные: испечь основу кексовую или бисквитную, разрезать на два коржа снизу, прослоить кремом или джемом, а сверху, как в корзинку, уложить украшение из ягод и взбитых сливок.

[CanisS]

Сообщение от A.lenka

Разные орехи тоже разные по вкусу

лишь бы не арахиса

[CanisS]

Сообщение от A.lenka

Очень жаль, что нет на нее желающих.

Форма хорошая, но и цена интересная. Силиконовые формочки в количестве 6 штук - маленькие 50 р, большие - 100р. Если нужен "стаканчик". Сделать тесто помягче. Налить пол-формочки и второй сверху придавить, чтоб по стенкам размазалось..И так с двумя формочками и запечь...

[CanisS]

Сообщение от A.lenka

А может еще и "ванночки" из молочных продуктов поспособствовали - при приготовлении сыра, творога, масла..

А кстати, да. Когда в мешочке подвешен творог, руками сыворотку периодически отжимаешь.. Кожа на руках теперь как новенькая. Никаких зимних "цыпок"

[Надя и Биги]

Девочки, привет. Сегодня снова зима.
Если кто-то заказывает у Вечеслава яйца индюков пишите раньше, я смогла заказать только на 14 марта, а хотела на 28февраля, а уже все расписано, вот так!

[Надя и Биги]

CanisS, это очень качественные американские формы, которых уже нет в России и не будет. С силиконовыми они не сравнятся.

[Пу-Эр]

Сообщение от AMAN

если я скажу , что "вкус ореховой карамЭли от нубийских коз " это очередная сказка , меня побьют

ореховой карамели не почувствовала, но определение вкуса очень индивидуально. Но тем не менее нубийской молоко действительно отличается по вкусу от "простого" козьего. Мне оно напомнило хороший пломбир.

[olga S]

Сообщение от Simauta Dess

Люсик, скажи что хочешь
Пару раз по случаю покупала козье молоко в Орлов дворике от их англо-нубийских коз, которые у них в продаже. И козликов, козочек ихних смотрела, молоко прям из под них парное взяла, при мне сдоили. Оно кардинально отличается от молока, которое всегда покупала от зааненской и обычной коз. Не пахнет козлятиной вообще, даже намека нет на вкус обычного деревенского козьего молока - вкус сладкого ореха. Если заведу козу, только а.-н. породы. Плюс они симпатичные такие, ручные.

У моей знакомой сейчас четыре козы, все помеси кого то с кем то. У неё есть одна с вонючим молоком и одна с необыкновенно вкусным. Нубиков там не пробегало. И ещё, у моих всех коз было очень вкусное абсолютно без посторонних запахов молоко! Причём есть примета потереть железу на лбу между рогов, я тру всем своим каждый день и запах просто чудесный.
Надеюсь и молодки будут такое же доить

[molly]

День добрый!
Мне кажется молоко в принципе отличается по вкусу у разных коз. Даже у беспородных. И вкус и состав... но наверно и в целом у молока конкретной породы есть свои отличительные показатели. Хотя я от владельцев нубийцев и процентников слышала разные отзывы. Кто-то говорил и вкуснее, и жирнее, а кто-то говорил что не видит разницы во вкусе.
Надеюсь в этом году попробую сама правда от процентной))

[molly]

У нас зима вернулась. Утром -26 против -8 вчерашних. А обещали в выходные - 2. Интересно если сбудется как переносить такие перепады...