Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[Марина@Асти]

Zorenka, Лариса, колдуны-это кто?
У меня еще свои 3 кабачка лежат, тыкву одну точно надо вскрыват точно. Думаю над меню на завтра, чтобы быстро все приготовить и работать-работать-работать.

[Zorenka]

Сообщение от Марина@Асти

, колдуны-это кто?

если коротко - выкладываешь на сковородку лепешку кабачкового "фарша", как чуть схватится - на центр выкладываешь мясную начинку (что угодно!!! Даже мелко порезанную ветчину с сыром, половинку котлетки, порезанную сосиску..... - реально, что в доме найдется) ложкой аккуратненько сверху накладываешь еще порцайку кабачка и переворачиваешь, поджаривая с другой стороны

[Марина@Асти]

Zorenka, поняла! Смысл ясен) фарша нет
Вспомнила, от белорусов своих слышала название! Они из картошки, типа драников с фаршем делают. Колдунами зовут. Надо попробовать, кабачки вместо картошки мне нравятся намного больше!

[Zorenka]

Сообщение от Марина@Асти

чтобы быстро все приготовить и работать-работать-работать.

салатик можно сегодня забацать - на плоской терке (шинкует пластинками) натереть кабачок, лук порезать тоненькими полукольцами, так же - сладкие перцы (в идеале - разноцветные), зелень петрушки и укропа, раздавить пару долек чесночка, все перемешать и залить кипящим маринадом - на литр воды - 2 ст.л. соли и 3 ст. ложки сахара, и влить уксус по вкусу. Добавить растительное масло. Грубо - на литр маринада - примерно 1\4 стакана масла. Всё. Утром откинуть на дуршлаг, чтоб стек маринад, выложить в салатник

[Simauta Dess]

Сообщение от AMAN

Могут поменять , наверное , но тащиться туда ради 2 цыпят лениво. В следующий раз надо проверять цыплят не отходя от кассы . Я и сама прекрасно могла бы так же влипнуть .
Сколько миников у вас ?

Не, менять не поеду. И так потратила целый день.
С этим был прикол. Заблудилась на территории рядом с цехом инкубации, т.к. в инкубации дверь не открывали. Приехала последней. Вот и забрала тех 15 цыплят, что остались.

Сообщение от AMAN

Зеленоножек на фото видите ? Яйцом голошеек покупала , а вылупились зеленоножки .
Поставщик предложила поменять, но тащить цыплят в Москву заленились , теперь яички несут

ЗдОрово. Надеюсь, мои цыпики другой породы окажутся курочками.

[Zorenka]

Сообщение от Марина@Асти

Смысл ясен) фарша нет

вот не проблема ни разу))) Лук пожарь до золотистого цвета - начинка, морковку тертую пережарь с перцем сладким - опять начинка, любое мясо помельчи, можешь чуточку майонеза для вязкости "фарша" добавить - опять начинка, .... больше скажу - банально тушенку выложи между половинками - ароматно и оооочень вкусно! Там вообще не принципиально - что внутри, хоть гречневая каша или рис с тушенкой - будет вкусно и необычно очень. А классическая начинка - зеленый лук с яйцом - я так родину продам...

а, кабачковый фарш?))) Он делается за пять минут - тертые кабачки, соль, мука, яйцо - все смешиваешь до обычного теста - как на оладьи

[Чучелка]

Сообщение от Легенда

Чучелка, Ужас, столько котэ дома! Вот хоть убейте..не понимаю этой животины...

Сестра!!)) ну хоть кто-то в этой ветке затебее всех за тебя!))) А то они меня все третируют, да.

[Чучелка]

Сообщение от Okova

Чучелкаа фил покажешь?))))

Ага, тока чуть позже, ладно? А то с телефона.

[Ленуся]

Сообщение от Zorenka

1. Запечь
2. Пожарить с чесночком
3. Гриль
4. Колдуны
5,6,7..... запеканка, жаркое, "тортик", оладьи (с печенью, с зеленым луком, с овощами, с припёком....и просто - оладьи))), начинку для бутербродов, салат...

короче - есть минимальный набор продуктов и кабачок - вкусный и сытный ужин обеспечен

Лариса!
Что такое колдуны?
И из всего перечисленного- дайте любой рецепт, только не мудреный!
Как написала Катя: я на кухне- семья в шоке!
Девочки! Это старость пришла? Неее, ну вы все время на кухне, а я то туда заходила только поесть...
Мои в реальном шоке!!! Да я, если честно, тоже!

[Show Elveras]

Сообщение от Ленуся

Еще купила кабачков- вот думаю, что с ними сделать. Принимаются все предложения!

господи,тут еще спрашивают что с ними делать))) я за кабачки душу продам,ем их круглый год и никогда не надоедают,для меня это ежедневное блюдо)))
Банально пожарить с хрустящей корочкой,с чесночком да майонезом и с черным хлебушком
Оладьи сделать,рагу овощное с кабачками замутить,да все что душа пожелает-смотря что ты любишь из кабачков