Лакомства и вкусности своими руками

[GNOMik]

Торт на день рождения
ИНГРЕДИЕНТЫ
450 г фарша из индейки или курятины
2 моркови, нарезанные кубиками
284 г шпината, размороженного и отжатого
1 стакан (165 г} вареного коричневого риса
1 ст. ложка растительного масла
1 слегка взбитое яйцо
2 сваренных вкрутую и нарезанных яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Выложите индейку, морковь, шпинат, рис, масло и сырое яйцо в большую миску. Тщательно перемешайте.
2. Разложите половину смеси по дну смазанной и застеленной промасленной бумагой формы для выпечки диаметром 22,5 см.
3. В один слой разложите сверху ломтики вареного яйца, затем накройте их сверху остатками мясной смеси. Выпекайте 45-50 минут, предварительно разогрев духовку до 18СГС. 4. Выньте торт из духовки, дайте постоять в форме 5 минут. Большой лопаткой выньте торт, слейте всю жидкость, дайте торту постоять на блюде 15 минут, а затем украсьте и подайте на стол. Рецепт рассчитан на 1 корж.

ПРИМЕЧАНИЕ. Чтобы торт получился слоеным, удвойте количество продуктов по рецепту и возьмите две формы диаметром 22,5 см. Выпеченные и охлажденные коржи выложите рядом на тарелки. Смажьте один корж двумя стаканами (420 г) картофельного пюре, сверху положите второй корж и украсьте его остатками пюре. Рисовать картофельным пюре звездочки и розетки для свечей можно с помощью кондитерского мешочка.

[GNOMik]

http://www.k-9.ru/phorum/archive/index.php/t-38530.html :
Не знаю, торт это или нет, но рецепт звучит неплохо []

500 г куриной (индюшачьей) печени
6-7 яиц
500 г геркулесовых хлопьев

Печень и яйца смешать в комбайне, вылить в миску и добавить геркулес. (если масса получилась слишком сухая, добавить еще яйцо). Выложить на противень и рапределить ножом. Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут. Вынуть и сразу нарезать на кусочки, пока масса мягкая. Дать подсохнуть.
Получаются такие печенья для собак []

[GNOMik]

Еще нашла рецепт торта для дня рождения:

500 г говяжьего фарша
200 г куриной печени
1 яйцо
зелень
1 столовая ложка муки

Печень мелко порубить или измельчить в комбайне. Смешать с остальными продуктами и выпекать 30 мин. при температуре 190-200 градусов.
Можно украсить кусочками сосисок.

[GNOMik]

вот такой тортик -

"НА 1кг. телячьего нежирного фарша берём 1 стакан рисовых хлопьев , две свежие натертые морковки, в зависимости от сезона можно добавить тертый кабачок, тыкву, яблоко , но так, чтобы овощей была одна треть ( не больше) от объёма фарша, яйцо сырое. Смешиваем, кладём в форму и выпекаем при темп.250 градусов минут 20. Испечённому тортику даём остыть немного, выкладываем на блюдо и украшаем. Этот тортик я намазала плавленным сыром и прилепила маленькие бисквитики в виде рыбок.

Можно украсить кружочками варёного яйца и моркови"

[GNOMik]

"Яблочные хрустяшки для щенят"
чуть меньше 3 ст. воды, 1/4 ст. яблочного пюре, щепотка ванили, 4 ст. муки,1 ст. сушеных яблочных долек, 1 ст.л. разрыхлителя, 1 яйцо, 4 ст.л. меда.
Приготовление: смешать воду, пюре, яйцо и мед. Отдельно смешайте муку, ваниль, яблочные дольки, разрыхлитель. Теперь добавьте смесь из жидких продуктов в смесь из сухих. Тщательно все перемешать. Прогреть духовку до 180 С и выпекать 1 час и 15 мин. Получится примерно 15 порций, можно хранить в контейнере с крышкой.

[GNOMik]

"Торт ко ДР"
1,5 ст. муки, 1,5 ч.л. воды,1/2 ст. мягкого маргарина,1/2 ст. кукурузного или оливкогого масла,1 банка мясных консервов,4 яйца, 3 полосочки вяленого мяса (можно сосиски), 1 ст. йогурта (без наполнителей), жир для смазки формы.
Приготовление: просеить муку и соду, в миске на средней скорости взбить миксером маргарин, пока он не станет однородно - мягким. Добавьте раст. масло, мясные консервы,яйца. Смешивайте, пока масса не станет однородной.Добавьте муку с содой и продолжайте смешивать на медленной скорости до однородной массы. Переложить смесь в смазанную жиром форму для выпечки. Выпекать 70 минут при 180 С. Достать из духовки и дать остыть несколько минут, потом вынуть из формы. Сделать несклько слоев, каждый слой промазать йогуртом. Сверху украсить вяленым мясом или нарезанными сосисками.

[GNOMik]

Собачьи суши "Якудза"
1 ст. риса, 3 порции антрекота,свежие помидоры, сыр или любой другой наполнитель по вкусу.
Приготовление:сварить рис, чтобы он получился НЕ рассыпчатый, а липкий (для этого воды должно быть в 1, 5 раза больше, чем риса). Антрекот тщательно отбить, чтоб он стал мах плоским. На антрекот выложить равноерным слоем рис. ПРимерно посередине выложитьнарезанные полосками помидоры или сыр. Медленно и аккуратно начать скручивать рулет. Готовый рулет нарезать на небольшие кусочки - суши готовы!!

[GNOMik]

Еще раз оговорюсь: рецепты не мои, натырены с разных форумов и сайтов, где знала, поставила ссылки на источник.

[Marie*]

спасибо за тему!
очень "вкусная"

[GNOMik]

Marie*, я яблочное печенье собачье подарила проданному щенку. Владельцы не разобрались и съели на ужин сами. Звонили, просили рецепт!