Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[Марина@Асти]

Крокозябра, хи! Нам за газ уже лет 5-10 называют почти одну и ту же сумму, ок млн))) газовая станция от нас в 100 метрах почти по прямой
Почти-потому что на другой стороне дороги от нас она.
Газовщики довели на сколько могли, дальше начинается огромное поле, которое лет 20 назад было государственное, его даже вспахивали всегда. Потом кто-то его выкупил и все, разрешение раскопать и положить трубы не дают, по нашей стороне под заборами раскопки вести - тоже не дают жители. Сервитут никто не идет оформлять, так вот лет 10 наверно раз в год возникает вопрос и тихо сходит на нет. Родители сейчас посчитали, после того как сделали наконец-то оплату за электричество на прямую в мосэнерго, а не через 10ые руки, тариф стал разумный и на млн, который хотят за газ они еще очень много лет электричеством топить будут.

[Карабаш]

Сообщение от Крокозябра

olga S, Вот и я о том же. Если они видят, что человек не знает законов и готов заплатить, его начинают "доить". А мы положили выписку из Указа и всё, нас " доить" было бесполезно. Ещё, по моим наблюдениям, этой фигней занимаются местные сети. Знаю людей, которые не договорившись в местных сетях, ехали в головные организации подавать заявления там, и вопрос решался так же быстро, в установленные Законом сроки и деньги.
P.S. Эх, центральный газ нам в обозримом будущем не светит. В соседнем селе есть, а мы от них 5 минут езды, но через речку, так что нам фигу

а можно ссылочку на Указ??

[A.lenka]

Сообщение от molly

Поставила вариттся говядину на грезы

Тоже хочу грезы из говядины!
Это блюдо такое или проделки умника-телефона?

[Лолета]

Всем утра доброго! Вчера приползла с работы в 3-30... Сегодня вторая смена! А с завтрашнего дня я с вами!

[Крокозябра]

Сообщение от Карабаш

а можно ссылочку на Указ??

Конечно. Сейчас в своих письмах поищу, я подруге отправляла, если не найду, то вечером поищу в дома в документах.

[Чучелка]

Сообщение от Марина@Асти

Чучелка, квашенную капусту с томатной пастой? Странное сочетание для меня.
А что такое репчатая капуста?

Не пастой!!! Обрати внимание!! Если столько пасты томатной набухать - это будет жесть. Это пюре из помидоров. Могу посмотреть сколько пасты можно взять на замену, в конце таблицы всегда есть.

[CanisS]

Рыба.



Горбуша с/м- 2 шт. среднего размера;
морковь свежая - 2 шт. большие;
лук репчатый - 2-3 шт.;
майонез - 3-4 ст.л.;
соль, специи, приправы - по вкусу!

Рыбку нарезать порционными широкими кусочками, сложить в чашку, слегка присолить, поперчить. Дать немного постоять. А тем временем очистим овощи, морковь на крупной терке, лук четверть-кольцами. Сложим в миску, добавим майонез, перемешаем.
Теперь возьмем глубокую форму, слегка смажем растительным малом, выложим рыбку кожей вниз,, а сверху овощи с майонезом.
И отправляем в разогретую духовку на 30 мин.
Летом добавляю еще помидоры и уже готовое блюдо обсыпаю укропом и петрушкой.
Если есть сыр,то можно еще посыпать сверху сыром

[Марина@Асти]

Сообщение от Чучелка

Не пастой!!! Обрати внимание!! Если столько пасты томатной набухать - это будет жесть. Это пюре из помидоров. Могу посмотреть сколько пасты можно взять на замену, в конце таблицы всегда есть.

Я исключительно для общего развития, я капусту с помидорами не люблю. Мне кисло , а квашеную с томатами...точно не буду)

[Чучелка]

Марина@Асти,

Муж-то как? Полегче?

[A.lenka]

Всем здравствуйте!

Лена Show Elveras, как такового рецепта приготовления рыбы под маринадом у меня нет. Это как пицца - туда идет все, что есть в доме, и что нужно с пользой пристроить.

Вчера только нашим девочкам с ветки тоже писала, поэтому копирну.

Сразу скажу, что под маринад мы укладываем рыбу, которая у нас не особо пошла в приготовленном виде. Не понравилась, по каким-то причинам. Маринад ее спасает. Этот рецепт поэтому - беспроигрышный вариант для спасения не самой лучшей рыбы.

Суть. Берем готовую рыбу. Жареную, тушеную, запеченую, отварную... Тщательно очищаем от кожи, костей, кожи, грубых кусочков, если попадутся. Разделяем вилкой или руками на мелкие кусочки. Резать не люблю, она получается грубая.
Готовим маринад. Обжариваем или припускаем лук, морковь, любые другие овощи, которые есть (болг.перец, кабачки, баклажаны, и т.п), добавляем немного кетчупа или разведенной томатной пасты - она нам нужна для кислинки. Солим по вкусу.

Я в этот раз добавила в маринад почти целую 700-граммовую банку баклажанной икры с фасолью. Неудачный рецепт, в чистом виде мы ее есть не будем. Протушиваем все на сковородке несколько минут. Овощей для маринада должно быть много!!! Я так люблю.

Теперь все соединяем. Я готовлю рыбу под маринадом в духовке, поэтому беру форму, маринад делю на 2 части. Одну часть вниз, на него - слой рыбы, и сверху еще слой маринада. Хорошо уплотняем. Толщина в "собранном" вине не более 5 см. По верху раскладываю в произвольном порядке тооооненькие дольки лимона. Рыба любит кислинку. Форму закрываю фольгой, и в духовку (темп.180 гр, или среднмй жар) минут на 30-40, чтобы все протушилось.

Долго тушить рыбу под маринадом не нужно! там уже все продукты фактически приготовленные. И рыба, и овощи. Нам только нужно их хорошенько прогреть вместе, чтобы вкусы "переженились". Ну а когда рыба под маринадом остывает - то еще больше настаивается.
Мы обычно едим ее холодной на следующий день. Всегда очень вкусно! Испортить это блюдо невозможно!

Кроме того, можно варьировать рецепт по ситуации.
Я специи не добавляла, например, они у меня были в баклажанной икре. Если хотите, можно добавить специи для рыбы КАМИС. Они самые вкусные, на мой взгляд.
Рыбу берите не дорогую. Маринад облагораживает даже минтай и путассу.
Можно готовить в мультиварке. Заменить запекание в форме тушением в мульте. Разложить так же слоями в чаше мультиварки, и Минут на 30-40 на программу тушение.
Можно варьировать по каллорийности. Если взять вареную или запеченую рыбу, и овощи для маринада не обжаривать, а припустить - то получится более диетический вариант. Но все равно вкусный.