Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[Marysin]

Сообщение от yalo7l

А мы сегодня закрылись и стали Чемпионами России

Поздравляю! Молодцы какие!

[Okova]

Сообщение от AMAN

Яйцо перемешать вилкой, туда неполную чайную ложку сахара , ещё раз перемешать и обмазывать пирожки .

А яйцо немного водой или маслом разбавить, тогда верх пирожка будет и мягкий и блестяций )))))

[Марина@Асти]

Marysin, а в большом Магните в Солнечногорске давно были? Года 1.5-2 как начались безумные пробки-туда не ездим, а несколько лет назад, мы как к маме ездили, так в Магните закупались. Там были очень неплохие овощи фрукты, причем реально дешевле чем в Москве. Там была хорошая индейка, уж не знаю откуда поставляли, но в морозилку всегда несколько упаковок попадало. Там часто были акции на вино/шампанское. У меня мама на 3 семьи закупалась овощами и нам с папой передавала )))
В Атаке мне выбор не нравится, за водой туда ездим, мальчикам за вином, ну так по мелочи. Мама сейчас в Ленту чаще ездит, она круглосуточная-удобно.

[Чучелка]

Сообщение от Okova

А яйцо немного водой или маслом разбавить, тогда верх пирожка будет и мягкий и блестяций )))))

Водой/молоком. Называется сие - льезон. Хотя я не смазываю сдобу - она и так прекрасно колеруется. Хотя и не блестить.
Только белок в льезоне - дает изделию блеск не меняя цвета. Присутствие желтка влияет на вкус и цвет.

[Marysin]

Сообщение от Марина@Асти

а в большом Магните в Солнечногорске давно были?

Раньше ездила каждую неделю. Сейчас там делать нечего. Езжу только когда мука нужна. Я пользуюсь Тверской, мне нравится она. Недели две назад была, может чуть больше. Езжу каждую неделю мимо из Клинского района, нет желания заходить. Они свой хлеб пекут, очень неплохой, но сейчас постоянно нет ассортимента. Да и прекрасные багеты, очень похожие на те, что получаются у меня по Наташиному рецепту, выпекают в Да! Поэтому в Магнит и заезжать не за чем. А овощей хороших я в нем за 6 лет и не видела. Ну, что-то может быть неплохим, но чтобы все - никогда.

[Марина@Асти]

Marysin, не все там были овощи конечно, но зимой очень по разумной цене покупали импортные перцы красные или светофор, у нас они не разумно стоили. У меня племяш старший мелкий был, мама ему брокколи всю зиму покупала, цветную капусту, кабачки молодые - такого плана, то на что в Москве из за цены даже не смотрели. Груши, виноград .... в Москве в это время в Магниты заходить страшно было и то, что поставлялось в Солнечногорский, я никогда не видела в городе.

[Okova]

Единственное, что я покупаю в Магните - это крупу и сливочную помадку ))))

[Zorenka]

Сообщение от yalo7l

А мы сегодня закрылись и стали Чемпионами России.

это всегда приятно и значимо (что бы не говорили про ЧР, а повод гордиться есть!) , особенно в многочисленных породах. Наши поздравления!!!

[Okova]

Ох, как же я нашу Людмилку понимаю с ее Рыжем))) Сейчас вот надо встать собак покормить и кофе допить, а я не могу - Димка улегся мне на ноги и мурлычит))))) Он последнее время так редко это делает

[Marysin]

Сообщение от Марина@Асти

мама ему брокколи всю зиму покупала, цветную капусту, кабачки молодые - такого плана, то на что в Москве из за цены даже не смотрели. Груши, виноград ....

Ну да, на это можно было опять же "напасть". Постоянно такого ассортимента не было. Ну т.е. то одно, то другое.
Овощи покупаю в Матроскине и Мэтре. Там они всегда высокого качества. Магазины - конкуренты, стоят везде бок о бок, приходится им цены держать приемлемые. Магнит сейчас выглядит так, словно его закроют ни сегодня - так завтра.