Домашняя птица. Третья серия .

[AMAN]

Сообщение от Чучелка

а ваша Галя дюже балована!

так вот откуда эта цитата )))))
Я и не знала .)

[AMAN]

Чуча , снова пеку твои блины )
Егор мимо проходя :
- Блинчики ! Класс !
Это чтобы поправиться ?

Чуть аппетит не отбил ))

[Иксора]

Сообщение от AMAN

Чуча , снова пеку твои блины )
Егор мимо проходя :
- Блинчики ! Класс !
Это чтобы поправиться ?

Чуть аппетит не отбил ))

Егор в корень зрит! Худеть от слова "худо". Блины - это хорошо, радостно

[Иксора]

AMAN, я таки закрыла помидоры с базиликом и чесноком, правда, две банки всего. Если результат понравится, то буду больше делать.

[Марина@Асти]

Сообщение от AMAN

Мариш, нас бы с тобой перемешать и разделить пополам )))
Я не влезаю в джинсы )))

Ути какая хитрая, да еще и с блинчиками)))!

[AMAN]

Сообщение от Иксора

Егор в корень зрит! Худеть от слова "худо". Блины - это хорошо, радостно

Я навожу тесто , пеку по несколько штук , тесто в холодильник ставлю , потом еще пеку .

Я попробовала сделать " свинскую курицу "- нам понравилось )
Но Егор всякие " наггетсы "очень любит .

Свинская курица .
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=106337.0
Ингредиенты

филе куриное 1 кг
лимон 1 шт
сода 1 ч. л.
крахмал 1 ч. л.
соль
мука (для панировки)

1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
Всё хорошо перемешать. Оставить на 20 минут промариноваться.
2. Затем каждый кусочек обвалять в муке.
3. Обжарить на растительном масле переворачивая кусочки, чтоб со всех сторон образовалась аппетитная румяная корочка.
Такое к-во мяса лучше жарить в два захода, т.е. кусочки выкладывать в один слой.
Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными (что не совсем типично для куриной грудки) и вкусными!


Примечание

Очередной эксперимент удался!

Название обусловлено тем, что, как утверждает автор рецепта (begi с povarenok.ru), совершенно исчезает вкус мяса курицы, а появляется вкус натурального свиного карбонада.

Если кому-то так не покажется , то он всё равно не пожалеет! Мясо получается очень сочным и вкусным! Я, например, буду готовить еще не один раз.

Сразу отвечу на вопрос: привкуса соды не чувствуется (она гасится соком лимона!), и крахмала тоже!

[Карабаш]

AMAN, оооочень вкусные свинские кусочки и экономный рецепт...нам понравился... Готовила пару раз. Надо снова приготовить, спасибо что напомнила

[AMAN]

Сообщение от Иксора

Егор в корень зрит! Худеть от слова "худо". Блины - это хорошо, радостно

Про худеть от Егора не было , сразу про поправиться ))
В корень , в корень зрит ))

[AMAN]

Сообщение от Карабаш

AMAN, оооочень вкусные свинские кусочки и экономный рецепт...нам понравился... Готовила пару раз. Надо снова приготовить, спасибо что напомнила

Похожий вариант шницели Чучелкины .
Я курицу маленькими кусочками режу .
Есть рецепт ?

[AMAN]

Мою красоту кто то сглазил у меня ячмень на левом глазу ))) это я к 1 сентябрю подготовилась
Ноги чуть намокли от дождя и я на холодном кафеле на кухне потусовлась . Чувствовала , надо носки сухие и тёплые переодеть , заленилась по летнему .
Чуть подмёрзла - привет , красота !
Пора перестраиваться на зимний сезон , теплее одеваться .
Берегите себя !