Ноев ковчег

[ahaa]

Меня блины в 91 году от голодной смерти спасли. Я в конце октября 90 года дочь родила. Мужа нет, денег... Ну мы помним, что тогда с деньгами было. Маслом подсолнечным успела запастись, мукой и сахаром. Потом еще года три находила заныканные банки с сахаром в углах. А дочери на молочной кухне кефир выдавали. Бесплатно. Так что блинами мы с ней и спасались. Плюс понаехавшие служить офицеры, которым три месяца зарплату не выдавали, тоже барражировали вокруг меня на кухне и советовали в тесто воды побольше добавить, чтобы блинов побольше вышло. Им тоже перепадало блинов. Так что я пеку блины на любой сковороде. Секрет простой - торопиться не надо! Сковороду надо хорошо разогреть.

[рональда]

Груняша, мармелад покупной или сама делаешь? не пробовала такое сочетание, даже интересно стало


Блины умею печь любые, и тонкие и оладья, для тонких главное хорошо сковороду нагреть и немного масла в тесто, но не люблю печь то той же причине - все ходят и таскают

[Надьки]

Сообщение от ahaa

Так что я пеку блины на любой сковороде. Секрет простой - торопиться не надо! Сковороду надо хорошо разогреть.

Не помогает, даже после того, как кто-то уже начал печь, то есть все смазано и разогрето нормально, у меня все прилипает. Вот такая грустная история , из той же серии - я обожаю пельмени, и готовить, в принципе умею не плохо, но вот пельмени... то ими убить можно, то не фарщ, а черт знает что и прочие ужасы))

[ahaa]

Как я люблю лепить пельмени! Но только лепить! Если фарш и тесто кто-то другой приготовит, то я быстро и красиво их леплю. Не в одиночку, разумеется, пельмени лепятся за разговором...

[Груняша]

рональда, покупаю в икеа, похож на апельсин с медом.

[Груняша]

Пельмени не лепила уже... не помню сколько лет, может нормально и никогда, детство не в счет, там не лепка))).
Зато могу лепить манты, на НГ мы раньше часто у родителей лепили и готовили манты.
Дима тоже, если сделать тесто и фарш, любит лепить манты. Так что. если выберемся в Анапу, то сделаем, помимо картошки и борща, манты еще.

[Jackie Charmer]

ahaa,
Лена!
Удалось дом протопить без дыма? Тепло ли тебе, девица?
Как настроение?

[Lioudmila Sherman]

Всем привет!
Кому интересно: зарисовки с Вестминстера 2015, Понедельник 16 февраля, эти альбомы открыты для всех

https://www.facebook.com/photo.php?f...type=1&theater

https://www.facebook.com/photo.php?f...type=1&theater

https://www.facebook.com/photo.php?f...type=1&theater

https://www.facebook.com/photo.php?f...type=1&theater

Справа сверху na foto надо кликать: next

mamabear, Оля, увидела одного японского хина, бросилась к нему, чтобы сфотографировать, секьюрити стоял рядом с собакой и хозяевами, сказал, собаку снимать нельзя. Такое со мной случилось впервые за почти 25-летнее посещение ежегодных Вестминстеров. В grooming/bench areas всегда все с радостью фотографируются.

[ahaa]

Сообщение от Jackie Charmer

Лена!
Удалось дом протопить без дыма? Тепло ли тебе, девица?
Как настроение?

Настроение хорошее. Несмотря на сильный ветер, протопить удалось. Теперь мне тепло. 16 градусов. Относительно утренних 12 очень тепло.

[Груняша]

Ahaa, снега много навалило?