Гурмания

[Rottimom]

Булька,

блюда-аттракционы, которые ед
ят раз в месяц или в год в соответствующей обстановке (и с соответствующим гарнирным сопровождением) и забывают о них)))

а так и есть.
летом про рульку никто обычно и не вспомнит.
ну для меня это как оливье, "шуба", окрошка, сезонные такие блюда.
у нас зимой ооочень в доме тепло, но мня совсем не тянет замутить окрошку. ну летняя она!! точно так же - холодец летом. не, ну можно, холодильников немеряно, но зачем он летом-то? :-))))) не едят его летом :-)))