Belashkova Marina, хорошая идея! проверим!
Одуваны дают, крапиву ошпаренную, сныть...
Но для точности эксперимента надо определиться с чем сравнивать и с термообработкой. И по какому показателю сравнивать, по количеству раст.клетчатки? по степени ее переваренности?
Пока травы нет - надо продумать этот момент