Груняша,
Я не в оптовке покупаю, а в рознице. Это все маркетинговые ходы для покупателей. Обычный розничный сетевой магазин. Сама понимаешь все плюсы. Ассортимент ларечников тот же самый, только меньше. Единственное, чем они могут взять - это индивидуальным подходом, уровнем лояльности к покупателю и набором доп. сервисов. Опять же, квалификацией флориста. По факту практически никто так и не научился грамотно работать с покупателем. Все упирается в тот факт, что раздел рынка происходит не в момент борьбы за клиента, а совсем на других этапах.
Вопрос букетов я обсуждать не буду. Я могу просчитать на два хода вперед и представить, куда этот разговор заведет. Я лучше признаю, что ничего кроме роз в целлофанчике я в своей жизни не видела