Сливки нужны для шоколада, с крахмалом я никогда не делала, блинная мука сделает запеканку попышнее, но на 1 кг, я бы положила побольше 2-х ст. ложек.
Я вот хочу какой-нибудь вкусный пирог с яблоками сделать, не шарлотку, и заодно утилизировать примерно 200 гр густой простокваши. Просто пироги умею, хочется что то хитровыпендренное, просто по приготовлению и новое
