Цитата:
Сообщение от Viverra
еле сделать (с желфиксом - сахара в два раза меньше, не варить практически и на вкус ничего) - но хранить в холодильнике(
|
Прекрасно ягоды с желфиксом хранятся и без холодильника. Это ведь по сути то же варенье-"пятиминутка". Только сахара в два раза меньше. Я практически все "варенья" только с желфиксом и варю. Кроме джемов для сыра.
Ноктюрн, Нель, можно еще закрыть ягоды "в собственном соку" - вот так:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58534/