Re: Гурмания
Тортик
Взбить до бела 3 желтка с 3/4 ст.сахара. Отдельно взбить 3 белка. Смешать с желтками и опять хорошо взбить. Добавить 1 стакан сметаны, взбить. 1/2 банку сгущенки, взбить. 1 ч.л. соды (погасить). Затем 1,5 ст.муки. Каждый ингредиент добавляется после предыдущего и взбивается.
Выпекаем 3-4 коржа.
на каждый корж выливаем йогурт жирностью 1-1,5 %. Можно заменить сметаной взбитой с сахаром.
Крем: масло +сгущенка.
Мне нравится
|