Булька, кукурузную не делала, я ее в виде каши и не ела никогда, в общепите ела мамалыгу, но как она не вдохновила.
Я, кстати, в рецептах на сахар и соль не смотрю давно - сыплю по вкусу. В кашу сахар не кладу, мы любим с вареньем или протертыми ягодами каши, а там сахара и так навалом. Ну и вообще, практически во всех рецептах выпечки присутствует "стакан сахара", у меня от этих слов все уже слипаться начинает, так что только и исключительно по вкусу, т.е. раза в три меньше
