С Медвежьего Яра,
Как показала моя практика от каши жирка не прибавляется. Каша - углеводы. Собаке углеводы в принце чужды. Зимой надо именно продукты с повышенным содержанием жира. Собаки на севере едят что-то типа солонины и на этом переживают морозы, никаких каш. И лесные зверики тоже зимой кашу не едят
В литературе описаны эксперименты на на ездовых собаках, живущих в условиях вечной мерзлоты в зимний период. Им в пище уровень жира доводили до 40%, а углеводы не давали. И собаки прекрасно работали и были здоровы. Я лично своим собакам даю весь жир который попадается в обрезках, не убираю его. Даю творог 18% жирности. Едят и не жужжат. Но естественно собака должна быть здорова, у нее должна быть здоровая печень. И пайка не должна быть излишней.