Цитата:
Сообщение от Лара13
Такие у вас там места удивительные. Прямо как в другой стране живете. И грибы, и ягоды хорошие.
|
Я внезапно осознала, что меня начало как-то жестко ломать по морю. Леса, озера, реки – это все прекрасно, и я всегда говорила, что краше моей Вологодской ничего для меня нет и искать не буду. И вдруг понимаю, что вот мы сколько раз побывали за этот отпуск на озерах, а меня тянет на залив. И та прогулка по Канонерке с выходом на залив мне была как глоток воздуха. Эндрю говорит, надо периодически выезжать на залив, чтобы "смотреть вдаль", глазам отдых от городской тесноты давать. Может, он и прав. Когда я постоянно жила в Вологодской, там вдаль можно было и без моря смотреть, у нас там равнины, да поля возделанные, далеко видать, глаз радовался. А теперь деревне времени мало провожу, этим летом вот и вовсе не удалось, и видимо глаз стал требовать более интенсивной " дали". И я вдруг начинаю ловить себя на мысли, что вот к пенсии купила бы квартирку или домик малюсенький где-нить в Лебяжьем или в Сосновом Бору и ходила бы себе каждый день к морю гулять... Летом за черничкой пару-троку раз сбегать да мне и ладно.
Грибы...я не люблю. Правда. Году в 92 или 93, когда мы второй год жили в деревне, выдалось очень дождливле и теплое лето. И у меня случилась передозироока грибами. Мама как раз стала пасти колхозных нетелей (ну и я с ней), и вот она по нескольку дней подряд не пускала меня пасти, а ехала сама, и пока стадо ходило по полю, она в прилегающих кустах набираа грибов. Там же,на пастбище, до конца рабочего дня она успевала их вычистить и перебрать и домой она привозила мешок (МЕШОК. Картофельный,,на 4ведра) чистых грибов.
В тот год только соленых грибов у нас было насолено две бочки. Одна маленькая, десятиведерная (100 литров) и одна большая, двадцативедерная (200 литров). Триста литров соленых грибов.
Ребята, я их видеть не могу, честно. Хоть уже почти 30 лет прошло. Даже с учетом того, что большую часть этих соленых грибов мы в итоге скормили Весте, нашей корове. Она кстати и свежие лопала с огромным аппетитом. А уж солененькие-то...мммм....со свистом.
Жареные тоже. Наелась. Могу шампиньонов раз в год купить и пожарить. Лесных вообще не хочется.
Грибной суп вот люблю. Но Дрю нельзя, а мне на одну себя готовить влом
Чернику вот люблю и уважаю. А тут около залива как раз черничники)))
Вот и думаю теперь)))))