Re: Домашняя птица . Часть пятая .
Надя и Биги, каждый перец смазываешь растительным маслом ( я не смазывала) и запекаешь в разогретой духовке 30 мин. В литровую банку (горячую стерилизованную) на дно два зубчика чеснока( тоненькими плпстинками), 1 ч.ложку соли, 1 ст.ложку сахара и 50 мл. крутого кипятка, утрамбовываешь плотненько перец, вливаешь 1 ст.ложку уксуса 9% и доливаешь кипятком. Закручиваешь и под одеяло. У меня в банку входит 7-8 средних перцев.
__________________
Секрет счастливой жизни: никогда не заглядывай в пирожок, который ешь...
|