[bayard]

Сообщение от apollo

Взвесила, самый крупный мущина 3 кг, возраст 3 месяца. Грудка на кило почти. Это я для спокоения мужа, а то он ворчит, что птица наша убыточна. Эта партия у меня сидит на пирожных, в районе завелась кондитерская, отдают мне просрочку. Посмотрим, какие на вкус будут
Хочу спросить, кто-то маринует мясо в заморозку? Хочу попробовать замариновать порционно, чесночок там, приправы. А то не всегда на это время есть.

Я мариную. Вот сейчас купила свиной лопатки дешевой в Окее. Все торчащие лохмотья обрезала, специями посыпала, в рулет закатала, ниткой обвязала - и в морозилку.