Цитата:
Сообщение от Надя и Биги
Энджи, я делаю тушенку в скороварке, у меня электрическая на 6ьь литров. Рублю броля на кусочки добавляю соль лаврушку и перец гооошком. Набиваю в поллитровые банки сырого мяса закручиваю крышкой только винтовой! Кладу на дно скороварки тряпочку ставлю четыре банки и заливаю водой, так что бы водабыла по горлышко. И на два часа плюс пока остынет и откроется, еще гдето минут сорок. Потом достаю чутка подзакрываю и в одеяло.
Но это если маштабы не промышленные, за два дня порядка четырех птичек переезжает в банки.
|
Масштаб моего бедствия 44 шт. нужно определить в тушенку. А приготовленные в скороварке банки можно хранить при комнатной температуре?