Цитата:
Сообщение от AMAN
Мясо уваривается , а с кол- во риса остаётся неизменным
|
Как раз все правильно... Они же в исходнике берут 272 г сырого риса (крупы), потом варят, получают около 1,5 кг. каши, потом высушивают, просто чуть-чуть не до конца, и вуали, 280 г. риса
Цитата:
Сообщение от PLATINUM
Не вводите общественность в заблуждение
Если считать по сухому веществу, то на влажность 18% получается 54.2% и 28.1% Согласитесь, с вашими цифрами нет ничего общего.
|
Вот! Вот оно! "Если считать по сухому веществу"!
Только чем это отличается от 1,6 кг каши (на получения которой ушло 272 г риса) с добавлением 1,27 кг мяса?