Хоть чем-нибудь Наташке отомщу)).
Варениками. Девочки, как же вкусно получилось, хотелось сожрать в 7 раз больше, чем положено)). В начинке картошка, испеченная в микре, много жареного на сливочном масле лука с грибами, немного отварного мяса от домашней курицы (сняла остатки с остова) и три крупных кусочка от вчерашнего вечернего шашлыка из шейки. Все через мясорубку и для влажности бульоном куриным разбавлено, посолено, поперчено. Варились вареники тоже в бульоне с добавкой лаврового листа и душистого перца, отсюда и соус в тарелке. Восторг получился. Особенно легкий намек на дымок от шашлычных кусочков. Тесто из дурума, яиц домашних на рассоле от квашеной капусты)). Ыыыыы...
Варю всегда вареники вот по этому принципу:
https://hlebopechka.ru/index.php?opt...topic=424485.0