Цитата:
Сообщение от Чучелка
Ой, да ладно! Не надо делать пельмешки, делай как Люся - пельменищщи. Ну, манты, короче, делай. Крупными и ковыряния меньше и едятся сосредоточенней)). Я делаю вареничницей Таппер. Китчен катает ленты, вареничницей залепливаю. Реально быстро и все крайне довольны!
|
Такие пельмеи- лапти научила меня делать первая свекровь.
Ее сын и муж пожракать очень любили , она и готовила порции соответствующие )
Но тесто тоненькое , нежное , в фарш водичку , бульон - обязательно , чтобы начинка с бульончиком была .
Большие лепить не так муторно и они сочные , с маленькими замумукаешься с нашими аппетитами )
Короче , Надюша, делай как я )))
и будет тебе хорошо с пельмешками )