Планирую тортик соорудить из овсяного печенья.. и сомнения появились - не потечет ли он у меня без крахмала?
Печенье (овсяное (может уйти чуть больше)) — 500 г
Сметана (не менее 25%) — 500 г
Сахар — 150 г
Банан — 2 шт
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Вода (кипяток) — 300 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахарная пудра (по желанию) — 2 ст. л.
1. Приготовим крем: сметану взбить, всыпать сахар, снова взбить
2. Для пропитки приготовим кофе, дать остыть. В разъемную форму ( у меня 22 см) кладем 2-3 ст. л крема, распределяем по дну, выкладываем слой печенья, каждое печенье обмакнуть в остывший кофе
3. Далее на печенье выкладываем часть крема, на крем кружочки банана
4. Выкладываем еще один слой печенья. После покрываем печенье кремом, накрываем пленкой и убираем в холодильник на 2 - 4 часа
5. Готовый торт выравниваем кремом, украшаем какао. Сверху присыпать сахарной пудрой. Готово! Приятного аппетита!!!
Источник:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/140346/
Спецы подскажите. плиз...
повезем торт в гости. не хочется опозориться...
