Показать сообщение отдельно
Старый 13.02.2017, 23:22   #15099
Местный
 
Аватар для StrangeCat
 
Регистрация: 08.08.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 876
Поблагодарил: 12,555
Поблагодарили 3,152 раз в 686 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .

Цитата:
Сообщение от Чучелка Посмотреть сообщение
В одной всегда варю бульоны на супы, тушу мясо - нравится режим скороварки (Штеба), в Орсоне люблю варить караимские яйца, на паровом режиме все подряд, в скороварочном мясо, омлеты, тушить тефтели/ежики и т.д. В Панасонике (это индукционная родная японская рисоварка) - все виды рисов (я ооочень люблю рис), пловы, перловка с гарнирами и без, гречка, компоты (режим у нее такой есть томительный) и коричневый рис (она его по-особому варит). В Куко индукция и настройки с точностью до градуса. Там су-вид, низкотемпературное томление, отличная "духовка". Филипс - только каши и десерты. Она малышка всего на 1,2 л, я ненавижу запах мяса в молоке, поэтому она появляется на публике только для молочных и рассыпчатых каш. Бранд на работе пашет каждый день.

В результате очень часто заняты одновременно штуки 3. Летом - все 4, потому что 2 стоят в беседке зимой (не набегаешься постоянно), а летом - на веранде под крышей работают под руками прямо. Филька кашей занят на утро очень часто (всю ночь работает, каши варит на томлении на 90гр, а потом на подогреве держит), Орсон и Панасоник - почти каждый день, то мясо и гарниры, то компотики из сухофруктов, то яйца (а караимские - это опять 1,5 часа на давлении), то пароваркой фигачу и т.д. Могу готовить на плите и параллельно помогают мульти: то перловку в рассольник до полуготовности, то капусту припустить дубовую и т.д.
Оооо, а сколько ж едоков дома, не секрет?

Цитата:
Сообщение от olga S Посмотреть сообщение
StrangeCat, вот тут пост 375 http://pticevodov.com/forum/13-39-10
Рецепт индюшиной буженины, не знаю как планшетом копировать
Можно бройлерную грудку так же готовить.
Спасибо огромное! То что надо!
StrangeCat вне форума  
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо StrangeCat за это полезное сообщение:
AMAN (14.02.2017), olga S (14.02.2017)