Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Чуч, я завтра буду делать стифадо из кролика... но их куриных бедер)))) тоже совсем не плохо получается.
Да! сделала Аллин террин из куриной печени и хурмы. Мои коррективы в следующий раз будут такими - печень потушить, превратить в пюре, и в форму класть слои - печень, хурма с желатином.
|