Тема: Гурмания
Показать сообщение отдельно
Старый 20.12.2016, 11:26   #1459
Кулинарные извращения
 
Аватар для Rottimom
 
Регистрация: 16.02.2014
Сообщений: 4,093
Поблагодарил: 8,517
Поблагодарили 5,917 раз в 2,361 сообщениях
По умолчанию Re: Гурмания

Алла, спасибо за грибы - очень понравились!

Булька очень классная закуска под шампанское (Брют), но надо чтобы всё сошлось в смысле вкусов

маленький кусочек черного тоста обжаренного смазать горчицей (не сильно жгучей, но и не сладкой - дижонская подойдет, финская для рыбы - отлично), сверху выложить кольцо лука, в него - кусочек филе селедки (прям мало-мало-мало сольной!!) побрызганной слегка лимоном,
и вылить сырое перепелиное яйцо. офигенно вкусно. можно слабосоленую семгу использовать, но с селедкой мне нравится больше. но мне есть где взять "правильную", прям еле посоленную.

а баклажаны в Глобусе почти 500 р (((. совсем прям ужас... баранина дешевле...
Rottimom вне форума   Ответить с цитированием
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо Rottimom за это полезное сообщение:
bayard (20.12.2016), Runa (21.12.2016), Булька (20.12.2016), рональда (20.12.2016), Чучелка (20.12.2016)