Берн, Павлов точно знал как увидеть слюноотделение при изучении условных и безусловных рефлексов.
А потом мы ж не знаем, может собачка, когда нападает на фулюгана, думает, что это будущая еда.
Вот и совмещение пищевой и оборонительной. ( Почему, кстати, оборонительной? НАПАДАТЕЛЬНОЙ!)